L-lysine Thức ăn Lysine chất lượng cao Cấp thực phẩm Bột lysine L

Tên hóa học của lysine là axit 2,6-diaminohexanoic. Lysine là một axit amin thiết yếu cơ bản. Vì hàm lượng lysine trong thực phẩm ngũ cốc rất thấp, dễ bị phá hủy trong quá trình chế biến và trở nên thiếu hụt nên được gọi là axit amin giới hạn thứ nhất.

Lysine là một trong những axit amin thiết yếu cho con người và động vật có vú. Cơ thể không thể tự tổng hợp được mà phải bổ sung từ thức ăn. Lysine chủ yếu được tìm thấy trong thực phẩm động vật và các loại đậu, hàm lượng lysine trong ngũ cốc rất thấp. Lysine có ý nghĩa dinh dưỡng tích cực trong việc thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển của con người, tăng cường khả năng miễn dịch, chống virus, thúc đẩy quá trình oxy hóa chất béo và giảm bớt lo lắng. Nó cũng có thể thúc đẩy sự hấp thụ một số chất dinh dưỡng nhất định và có thể phối hợp với một số chất dinh dưỡng. , phát huy tốt hơn chức năng sinh lý của các chất dinh dưỡng khác nhau.

Theo hoạt tính quang học, lysine có ba cấu hình: loại L (thuận tay trái), loại D (thuận tay phải) và loại DL (thuộc chủng tộc). Chỉ có loại L mới có thể được sử dụng bởi các sinh vật. Hàm lượng hoạt chất của L-lysine thường là 77% -79%. Động vật dạ dày đơn hoàn toàn không có khả năng tự tổng hợp lysine và không tham gia vào quá trình chuyển hóa. Sau khi các nhóm amin của axit D-amino và axit L-amino được acetyl hóa, chúng có thể bị khử amin nhờ tác dụng của D-amino acid oxidase hoặc L-amino acid oxidase. Axit keto sau khi khử amin không còn đóng vai trò amin hóa nữa, tức là phản ứng khử amin không thể đảo ngược, do đó thường biểu hiện là sự thiếu hụt dinh dưỡng của động vật.

1. Thúc đẩy tăng trưởng và phát triển: Lysine là thành phần quan trọng trong quá trình tổng hợp protein và đặc biệt quan trọng đối với sự tăng trưởng và phát triển của trẻ em.

2. Tăng cường chức năng miễn dịch: Lysine giúp duy trì chức năng bình thường của hệ miễn dịch. Nó tham gia sản xuất kháng thể và giúp chống lại sự xâm nhập của mầm bệnh.

3. Thúc đẩy quá trình lành vết thương: Lysine tham gia vào quá trình tổng hợp collagen và có tác dụng tích cực trong việc chữa lành vết thương và sửa chữa mô.

4. Hỗ trợ sức khỏe xương: Lysine giúp hấp thu và sử dụng canxi, có lợi cho việc duy trì sức khỏe của xương.

5. Bảo vệ hệ thần kinh: Lysine có thể tham gia tổng hợp các chất dẫn truyền thần kinh và có tác dụng hỗ trợ nhất định đối với sức khỏe của hệ thần kinh.

6. Giúp tạo ra L-Carnitine: Lysine là tiền chất cho quá trình tổng hợp L-Carnitine. L-Carnitine tham gia vào quá trình oxy hóa axit béo và góp phần sản xuất năng lượng.

7. Lợi ích tim mạch có thể có: Một số nghiên cứu cho thấy lysine có thể giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh tim mạch, nhưng nghiên cứu trong lĩnh vực này vẫn chưa đầy đủ.

1. Cơ sở L-Lysine chủ yếu được sử dụng làm chất bổ sung dinh dưỡng, chất tăng cường thực phẩm, được sử dụng để tăng cường lysine thực phẩm.

2. Cơ sở L-ysine có thể được sử dụng cho nghiên cứu sinh hóa, thuốc điều trị suy dinh dưỡng, chán ăn và giảm sản và các triệu chứng khác, nhưng cũng cải thiện hiệu quả của một số loại thuốc để nâng cao hiệu quả.