Nhà máy cung cấp Giá tốt nhất Inulin Chiết xuất rễ cây rau diếp xoăn Chất lượng cao 90% Bột Inulin

Inulin được gọi bằng tên chung là oligofructose, là hỗn hợp của ppolysacarit bao gồm một chuỗi các đơn vị fructose với một đơn vị glucose cuối cùng.

Inulin được phân loại là chất xơ prebiotic. Nó chủ yếu được tìm thấy trong rễ rau diếp xoăn, atisô Jerusalem và củ thược dược. Nó là một chất xơ hòa tan trong nước, cũng là một loại carbohydrate tự nhiên, hầu như không bị thủy phân và tiêu hóa bằng axit. Có rất nhiều quá trình lên men vi sinh vật có lợi, làm cho inulin có đặc tính fructooligosaccharide và chất xơ.

Inulin có thể được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp và thực phẩm như sôcôla, kem, nước giải khát, các sản phẩm từ sữa.

Không chỉ là chất xơ hòa tan trong nước, inulin còn có thể được chế biến để cải thiện kết cấu và hình thức của thực phẩm ít béo. Do đó, inulin hiện nay chủ yếu được thêm vào các sản phẩm sữa, sản phẩm thịt, sản phẩm mì ống, sô cô la và kem.

1. Ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm, Inulin chiết xuất rau diếp xoăn thường được sử dụng làm phụ gia thực phẩm.

2. Ứng dụng trong lĩnh vực mỹ phẩm.

3. Ứng dụng trong lĩnh vực sản phẩm y tế, Inulin có thể được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp và thực phẩm như sô cô la, kem, nước ngọt, các sản phẩm từ sữa.