Gıda Katkı Maddeleri
Diyet Takviyesi Fitosterol Üretici Tedarik 95% Beta-sitosterol Soya Fasulyesi Ekstresi Tozu Fitosterol CAS No 83-46-5 Toplu Fiyat
Ürün Tanıtımı
Bitki sterolleri, serbest halde veya yağ asitleri ve şekerlerle kombinasyon halinde bulunan ve sebzelerin, meyvelerin ve diğer bitkilerin hücre zarlarında yaygın olarak bulunan fonksiyonel bileşenlerdir.
Bitki sterolleri 4-metil içermeyen sterollere, 4-metil-sterollere ve 4,4'-dimetil-sterollere ayrılır. 4-metil içermeyen steroller esas olarak Β-sitosterol, stigmosterol, kolza tohumu sterolü ve benzerlerini içerir. Bitki sterollerinin yapısı temel olarak hayvan sterollerine benzer, ancak fark c-4'e bağlı metil gruplarının sayısı ve c-11 yan zincirinin farklılığıdır. Farklı fizyolojik işlevlere yol açan şey, bu yan zincirlerdeki küçük farklardır.
Bitki sterolleri, sabunlaştırılamayan bitkisel yağlar, endüstriyel soya fasulyesi ve kolza tohumu tohumunun hammadde olarak kullanılması, yan ürün olarak E vitamininin ekstraksiyonu veya sabunlaştırılamayan madde ekstraksiyondan sonra rafine ürünler olarak pirinç kepeği yağı üretiminden elde edilir.
Bitki sterolleri 4-metil içermeyen sterollere, 4-metil-sterollere ve 4,4'-dimetil-sterollere ayrılır. 4-metil içermeyen steroller esas olarak Β-sitosterol, stigmosterol, kolza tohumu sterolü ve benzerlerini içerir. Bitki sterollerinin yapısı temel olarak hayvan sterollerine benzer, ancak fark c-4'e bağlı metil gruplarının sayısı ve c-11 yan zincirinin farklılığıdır. Farklı fizyolojik işlevlere yol açan şey, bu yan zincirlerdeki küçük farklardır.
Bitki sterolleri, sabunlaştırılamayan bitkisel yağlar, endüstriyel soya fasulyesi ve kolza tohumu tohumunun hammadde olarak kullanılması, yan ürün olarak E vitamininin ekstraksiyonu veya sabunlaştırılamayan madde ekstraksiyondan sonra rafine ürünler olarak pirinç kepeği yağı üretiminden elde edilir.
Ürün Fonksiyonu
Fitosteroller, kolesterolü düşürmek, antiinflamatuar, antioksidan vb. dahil olmak üzere çeşitli fizyolojik işlevlere sahip önemli besinlerdir. En iyi bilinenlerden biri, vücudun normal kolesterol seviyelerini korumasına yardımcı olabilecek kolesterol düşürücü etkiye sahip olmasıdır. böylece kardiyovasküler hastalıkların önlenmesine yardımcı olur. Ayrıca bitki sterolleri iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir ve artrit ve gut gibi kronik hastalıklar üzerinde belirli önleyici ve tedavi edici etkilere sahiptir.
Diğer bitki sterolleriyle karşılaştırıldığında bitki sterolleri insan vücudunda özel bir şekilde emilir ve metabolize edilir. Vücutta glutatyon transferaz tarafından metabolize edilerek fitosterosid adı verilen bir bileşiğe dönüştürülebilir. Bu bileşik insan vücudunda daha güçlü bir antioksidan etkiye sahiptir ve hücre zarlarının ve hücre yapılarının serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan korunmasına yardımcı olabilir.
Diğer bitki sterolleriyle karşılaştırıldığında bitki sterolleri insan vücudunda özel bir şekilde emilir ve metabolize edilir. Vücutta glutatyon transferaz tarafından metabolize edilerek fitosterosid adı verilen bir bileşiğe dönüştürülebilir. Bu bileşik insan vücudunda daha güçlü bir antioksidan etkiye sahiptir ve hücre zarlarının ve hücre yapılarının serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan korunmasına yardımcı olabilir.
Ürün Uygulaması
Gıda ve besin takviyeleri: Kandaki kolesterol seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olmak için gıda ve besin takviyelerine bitki sterolleri eklenir. Örneğin, bazı yoğurtlara ve yoğurtlu içeceklere, süt tozuna ve kolesterolün bağırsaklardan emilimini azaltarak kan kolesterolünü düşürmek için tasarlanmış diyet takviyelerine bitki sterolleri eklenir.
Kozmetik ve cilt bakım ürünleri: Bitki sterolleri antioksidan ve antiinflamatuar etkilere sahip olduğundan cilt metabolizmasını düzenleyebilir ve cilt iltihabını engelleyebilir, dolayısıyla güneş koruyucu cilt bakımında ve yaşlanma karşıtı ciltlerde kullanılır.
Hayvancılık ve Su Ürünleri Yetiştiriciliği: Bitki sterolleri hayvancılık ve su ürünleri endüstrisinde hayvan büyümesini teşvik etmek ve antioksidan kapasiteyi arttırmak için de kullanılır. Örneğin su ürünleri yetiştiriciliğinde bitki sterolleri, suda yaşayan hayvanların sağlık durumunu ve büyüme performansını iyileştirmek için kullanılır.
Tıp alanı: Bitki sterollerinin kan kolesterolünü düşürme, meme bezi hiperplazisini önleme ve bağışıklığı düzenleme gibi belirli etkileri vardır ve ayrıca prostat hipertrofisini önleme ve tümörü inhibe etme etkisine sahiptir. Bu, tıp alanında belirli bir uygulama potansiyeline sahip olmasını sağlar.
Kozmetik ve cilt bakım ürünleri: Bitki sterolleri antioksidan ve antiinflamatuar etkilere sahip olduğundan cilt metabolizmasını düzenleyebilir ve cilt iltihabını engelleyebilir, dolayısıyla güneş koruyucu cilt bakımında ve yaşlanma karşıtı ciltlerde kullanılır.
Hayvancılık ve Su Ürünleri Yetiştiriciliği: Bitki sterolleri hayvancılık ve su ürünleri endüstrisinde hayvan büyümesini teşvik etmek ve antioksidan kapasiteyi arttırmak için de kullanılır. Örneğin su ürünleri yetiştiriciliğinde bitki sterolleri, suda yaşayan hayvanların sağlık durumunu ve büyüme performansını iyileştirmek için kullanılır.
Tıp alanı: Bitki sterollerinin kan kolesterolünü düşürme, meme bezi hiperplazisini önleme ve bağışıklığı düzenleme gibi belirli etkileri vardır ve ayrıca prostat hipertrofisini önleme ve tümörü inhibe etme etkisine sahiptir. Bu, tıp alanında belirli bir uygulama potansiyeline sahip olmasını sağlar.
Paketleme ve Nakliye
Ne Yapabiliriz?
Ürün Veri Sayfaları
| Test edilen öğeler | Özellikler | Yöntem |
| Brassikasterol | ≤%5,0 | GC tarafından |
| Kampesterol | ≥%20,0 | GC tarafından |
| Stigmasterol | ≥%15 | GC tarafından |
| β-Sitosterol | ≥%40,0 | GC tarafından |
| Toplam fitosteroller | ≥95% | GC tarafından |
| Kurutma Kaybı | ≤%2,5 | GB5009.3 |
| Erime Noktası | 130-142°C | GB/T 617 |
| Toplam Metaller | ≤10ppm | GB5009.74 |
| Yol göstermek | ≤1ppm | GB5009.12 |
| Arsenik | ≤1ppm | GB5009.11 |
| Toplam aerobik sayım | ≤3000cfu/g | GB4789.2 |
| Maya ve Küf | ≤300cfu/g | GB4789.15 |
| E.coli | GB4789.3 | |
| Salmonella | Negatif | GB4789.4 |