เบต้าที่ละลายน้ำได้ความบริสุทธิ์สูงนิโคตินาไมด์อะดีนีนไดนิวคลีโอไทด์

Nicotinamide adenine dinucleotide, NAD หรือ coenzyme I เป็นโคเอนไซม์ที่ทำปฏิกิริยากับโปรตอน (ไฮโดรเจนไอออนที่แม่นยำกว่า) ซึ่งปรากฏในปฏิกิริยาเมแทบอลิซึมของเซลล์ NAD ประกอบด้วยนิวคลีโอไทด์ 2 ตัว ดังนั้นจึงเรียกว่าไดนิวคลีโอไทด์ ตัวหนึ่งมีอะดีนีน และอีกตัวมีนิโคตินาไมด์ และนิวคลีโอไทด์ทั้งสองเชื่อมโยงกันด้วยไพโรฟอสเฟต NAD มีอยู่สองรูปแบบ: รูปแบบออกซิไดซ์ของ NAD + และรูปแบบรีดิวซ์ของ NADH NADH มีโปรตอนสูงสุดสองตัว (เขียนเป็น NADH + H +) โดยมีศักย์ไฟฟ้ามาตรฐานอยู่ที่ -0.32V

ภายในสิ่งมีชีวิต NAD สามารถสังเคราะห์ได้จากหน่วยการสร้างอย่างง่ายด้วยกรดอะมิโนทริปโตเฟนหรือแอสปาร์เตต อีกทางหนึ่งคือการใช้เอนไซม์จากอาหารที่ซับซ้อนมากขึ้น วิตามินนี้เรียกว่าไนอาซิน สารประกอบที่คล้ายกันจะถูกปล่อยออกมาจากปฏิกิริยาที่แก้ไขโครงสร้าง NAD ส่วนประกอบสำเร็จรูปเหล่านี้จะผ่านช่องทางการรีไซเคิลเพื่อรีไซเคิลให้อยู่ในรูปแบบที่ใช้งานอยู่ NAD บางชนิดก็ถูกแปลงเป็นนิโคตินาไมด์อะดีนีนไดนิวคลีโอไทด์ฟอสเฟต (NADP); โคเอ็นไซม์ที่เกี่ยวข้องนี้มีองค์ประกอบทางเคมีคล้ายกับ NAD แต่มีบทบาทที่แตกต่างกันในการเผาผลาญ ในกระบวนการเมแทบอลิซึม NAD + มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ โดยนำอิเล็กตรอนจากปฏิกิริยาหนึ่งไปยังอีกปฏิกิริยาหนึ่ง ดังนั้นโคเอ็นไซม์ในเซลล์จึงมีอยู่สองรูปแบบ คือ NAD + เป็นสารออกซิแดนท์ที่รับอิเล็กตรอนจากโมเลกุลอื่น ปฏิกิริยาจะเกิด NADH ซึ่งจากนั้นสามารถใช้เป็นตัวรีดิวซ์ได้ ปฏิกิริยาการถ่ายโอนอิเล็กตรอนเหล่านี้เป็นหน้าที่หลักของ NAD อย่างไรก็ตาม ยังใช้ในกระบวนการเซลล์อื่นๆ ด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับซับสเตรตของเอนไซม์ที่เพิ่มหรือกำจัดกลุ่มสารเคมีในโปรตีน เนื่องจากความสำคัญของฟังก์ชันเหล่านี้ เอนไซม์ที่พบในเมแทบอลิซึมของ NAD จึงเป็นเป้าหมายของยา แม้ว่าประจุบวกของ NAD + บนอะตอมไนโตรเจนจำเพาะจะถูกเขียนไปเป็นเครื่องหมายบวก แต่ในกรณีส่วนใหญ่ของ pH ทางสรีรวิทยา แท้จริงแล้วมันเป็นประจุลบที่มีประจุเดี่ยว (ประจุลบ 1) ในขณะที่ NADH นั้นเป็นประจุลบที่มีประจุสองเท่า

1.ปรับปรุงการเผาผลาญ

NAD+ คือโมเลกุลแหล่งพลังงานที่พบในทุกเซลล์ของร่างกายเพื่อเผาผลาญ สร้างเซลล์ใหม่ ต่อต้านอนุมูลอิสระและทำลาย DNA และส่งสัญญาณภายในเซลล์ ทำให้ไมโตคอนเดรียเปลี่ยนอาหารที่เรากินให้เป็นพลังงานที่ร่างกายต้องการ เพื่อรักษาฟังก์ชันทั้งหมดไว้ ยังต้อง "ปิด" ยีนที่เร่งกระบวนการชรา2.กำจัดอนุมูลอิสระ

ดังนั้นจึงมีบทบาทสำคัญในการเจริญเติบโตของพืชภายใต้ความเครียดออสโมติก และสำหรับการสะสมของวัสดุออสโมติกที่สำคัญอื่น ๆ ในแวคิวโอล โพรลีนสามารถมีบทบาทในการควบคุมสมดุลออสโมติกของไซโตพลาสซึม

2. ปรับปรุงวงจรชีวิต

การศึกษาในสัตว์ทดลองและประชากรพบว่าระดับ NAD + ลดลงอย่างมากตามอายุ การลดลงนี้ทำให้เรามีความเสี่ยงมากขึ้นต่อความเสื่อมของเส้นประสาทและกล้ามเนื้อ สุขภาพหัวใจและหลอดเลือดลดลง และการซ่อมแซมและความยืดหยุ่น นักวิทยาศาสตร์จากสถาบันวิจัยอันทรงเกียรติกำลังศึกษากลยุทธ์ NAD + การเสริมเพื่อรักษาโรคความเสื่อมที่เกี่ยวข้องกับวัย4. รสชาติดี

สารปรุงแต่งรส ประสานกับปฏิกิริยากลุ่มน้ำตาล อะมิโน โมโนไฮโดรเจน สามารถผลิตสารที่มีกลิ่นหอมพิเศษได้

3.เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณ

β -Nicotinamide adenine dinucleotide หรือที่เรียกว่า Coenzyme I ที่ถูกออกซิไดซ์เป็นโคเอนไซม์ที่สำคัญซึ่งเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญสารในเซลล์ การสังเคราะห์พลังงาน การซ่อมแซม DNA ของเซลล์และกิจกรรมทางสรีรวิทยาอื่น ๆ และมีบทบาทสำคัญในความสามารถในการสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย