Активные фармацевтические ингредиенты
Введение продукта
Ликопин, разновидность каротина, содержащаяся в растительной пище, также является красным пигментом. Кристаллизация темно-красной игольчатой формы, растворима в хлороформе, бензоле и масле и нерастворима в воде. Он неустойчив к свету и кислороду и в железе становится коричневым. Формула C40H56 с относительной молекулярной массой 536,85. В углеводороде с прямой цепью образуются 11 сопряженных двойных связей и 2 несопряженные двойные связи. Он не обладает физиологической активностью витамина А, но обладает сильной антиоксидантной функцией. Спелые красные растения богаты фруктами, особенно помидорами, морковью, арбузом, папайей и гуавой. Его можно использовать в качестве пигмента в пищевой промышленности, а также широко использовать в качестве сырья для антиоксидантной здоровой пищи.
Ликопин (ликопин) широко содержится в томатах, томатных продуктах, арбузе, грейпфрутах и других фруктах, является основным пигментом зрелых томатов, также является одним из распространенных каротиноидов. В 1989 году MASCIO обнаружил, что ликопин обладает самой высокой активностью тушения синглетного кислорода среди всех каротиноидов. Впоследствии функциональное исследование ликопина стало горячей темой, включая всасывание и метаболизм ликопина, снижение риска рака простаты и других опухолей и сердечно-сосудистых заболеваний, а также экстракцию и измерение ликопина. В настоящее время ликопин не только широко используется в качестве природного пигмента, но и все чаще используется в функциональных продуктах питания, лекарствах и косметике.
Функция продукта
1) Увеличьте способность организма к окислительному стрессу и противовоспалительный эффект.
Окислительное повреждение считается одной из основных причин роста заболеваемости раком, сердечно-сосудистыми и цереброваскулярными заболеваниями. Антиоксидантная способность ликопина in vitro была подтверждена многими экспериментами. Способность ликопина гасить синглетный кислород более чем в 2 раза выше, чем у широко используемого антиоксиданта β-каротина и в 100 раз выше, чем у витамина Е.
2) Защитите сердце и кровеносные сосуды
Ликопин может глубоко удалять мусор из кровеносных сосудов, регулировать концентрацию холестерина в плазме, защищать липопротеины низкой плотности (ЛПНП) от окисления, а также восстанавливать окисленные клетки, способствовать образованию глии и повышать гибкость кровеносных сосудов.
Обзорное исследование показало, что концентрация ликопина в сыворотке отрицательно связана с частотой инфаркта мозга и кровоизлияний в мозг. Ликопин против атеросклероза у кроликов показывает, что ликопин может эффективно снижать уровень общего холестерина (ОХ), триглицеридов (ТГ) в сыворотке крови, липопротеинов низкой плотности. уровни холестерина (LDL-C) у кроликов, что сопоставимо с уровнем флувастатина натрия. Другие исследования показали, что ликопин оказывает защитное действие на локальную церебральную ишемию, которая в основном ингибирует глиальные клетки за счет антиоксидантов и клиренса свободных радикалов, а также уменьшает площадь повреждения перфузии головного мозга.
3) Защитите кожу
Ликопин также уменьшает повреждение кожи радиацией или ультрафиолетом (УФ). При УФ-облучении кожи ликопин в коже связывается со свободными радикалами, вырабатываемыми УФ-излучением, чтобы защитить ткани кожи от повреждений. По сравнению с кожей без УФ-излучения содержание ликопина снижается на 31–46 %, а содержание других компонентов практически не меняется. Исследования показали, что обычное потребление продуктов, богатых ликопином, может бороться с УФ-излучением и избегать УФ-облучения. Ликопин также может подавлять свободные радикалы в клетках эпидермиса, что оказывает очевидное действие на старческие пигментные пятна.
4)Повысить иммунитет
Хлорогеновая кислота как поглотитель свободных радикалов и антиоксидант была доказана большим количеством экспериментов. Биологическая активность хлорогеновой кислоты может оказывать защитное действие на сердечно-сосудистую систему. Хлорогеновая кислота Chemicalbook может защищать эндотелиальные клетки сосудов, удаляя свободные радикалы и противодействуя перекисному окислению липидов, а затем играть роль в профилактике и лечении атеросклероза, тромбоэмболических заболеваний и гипертонии.
Применение продукта
1. Товары для здоровья и добавки для упражнений.
2. Еда и напитки.
3. Косметическая сфера. По данным GNPD, существует 81 новый продукт по уходу за кожей, содержащий ликопин, и 51 новый косметический продукт. Типичные продукты, такие как увлажняющий лосьон с ликопином, обладают отбеливающим и омолаживающим действием. Отечественные продукты содержат иглу с отбеливающей эссенцией ликопина, обладающую антиокислительным, противоаллергическим и отбеливающим эффектом.
4.Применение в мясных продуктах. В качестве консерванта и красителя мясных продуктов.
Упаковка и доставка
Что мы можем сделать?
Паспорта продукта
| Анализ | Описание | Результат |
| Появление | Темно-красный порошок | Темно-красный порошок |
| Потери при сушке | ≤8% | 4,93% |
| Содержание пепла | ≤5% | 2,67% |
| Размер | 100% проход 80 меш | Соответствует |
| Всего тяжелых металлов | ≤10 частей на миллион | Соответствует |
| Pb | ≤3,0 ppm | Соответствует |
| Как | ≤1,0 ppm | Соответствует |
| компакт-диск | ≤1,0 ppm | Соответствует |
| ртуть | ≤0,1 ppm | Соответствует |
| Растворимый в холодной воде | Соответствует | Соответствует |
| Анализ (ВЭЖХ) | ≥5,0% | 5,12% |
| Эшерихия Коли | Отрицательный | Отрицательный |
| Сальмонелла/25г | Отрицательный | Отрицательный |
| Анализ (Байкалин) | хлорогеновая кислота≥98% | 0,9837 |
| Общее количество тарелок | ≤1000 КОЕ/г | Соответствует |
| Грибы и дрожжи | ≤100 КОЕ/г | Соответствует |
| Энтеробактерии | ≤30 MPN/100 г | Соответствует |
| Сальмонелла | Отрицательный | Отрицательный |
| Золотистый стафилококк | Отрицательный | Отрицательный |