Поставка фабрики Кошерный Халяль ISO Зеленый чай L-теанин 99% Порошок L-теанина

L-теанин — это уникальная для чая аминокислота с химической формулой C7H14N2O3, которая составляет 1–2% по весу в сухом чае.

Теанин был впервые выделен из зеленого чая в 1950 году. Это характерная аминокислота чая и одно из вкусовых веществ чая. Он имеет сильную положительную корреляцию с качеством зеленого чая с коэффициентом корреляции от 0,787 до 0,876. Среди более чем 20 видов аминокислот, присутствующих в чае, теанин составляет около 50–60% от общего количества аминокислот в чае. чай. Исследования показали, что, помимо следовых количеств его, обнаруженных в таких растениях, как сасанква, грибы и камелия масличная, он также присутствует и в других растениях. до сих пор не обнаружены.

Теанин – уникальная аминокислота, содержащаяся в чае. Он снимает физическую усталость, защищает нервные клетки и помогает снизить кровяное давление. Он действует на людей с переутомлением, болезнью Альцгеймера и повышенным кровяным давлением и имеет относительно много преимуществ для организма.

1. Снимает физическую усталость: теанин может активировать тормозные нервы головного мозга, успокаивать возбуждающие нервы, улучшать качество сна и снимать физическую усталость. Подходит для людей, которые перегружены работой.

2. Защищает нервные клетки: он оказывает определенное защитное действие на нервные клетки, может временно подавлять гибель клеток головного мозга, вызванную ишемией головного мозга, и облегчать неприятные симптомы, вызванные болезнью Альцгеймера.

3. Помощь в снижении кровяного давления: исследования показывают, что теанин расширяет кровеносные сосуды и может снизить кровяное давление и подходит для людей с высоким кровяным давлением. В дополнение к вышеуказанным эффектам и функциям он также оказывает эффект улучшает память и подходит людям с ослабленной памятью. Однако при приеме необходимо контролировать дозировку и не принимать слишком много, чтобы избежать неприятных симптомов.

01. Улучшите вкус напитков. Теанин является основным компонентом освежающего вкуса чая и может смягчить горечь кофеина и горечь чайных полифенолов. В настоящее время чайные напитки в моей стране имеют плохую свежесть из-за ограничений в технологии обработки. Поэтому определенное количество теанина можно добавлять в процессе производства чайных напитков, что может значительно улучшить качество чайных напитков. Теанин добавляется в недавно разработанный напиток «сырой чай», разработанный японской компанией Kirin.

02. Улучшите вкус еды

Исследования показали, что теанин может улучшить горечь кофе, какао, женьшеневых напитков, грейпфрутовых напитков, пива, уменьшить терпкость вина, поэтому его можно использовать в качестве модификатора вкуса этих продуктов. Более того, теанин относительно стабилен при обычных условиях обработки пищевых продуктов (таких как стерилизация, pH, нагревание и т. д.), поэтому он имеет широкий спектр применения.

03. Функциональные пищевые добавки

Теанин может повысить интенсивность альфа-волн в мозге, заставить людей чувствовать себя расслабленными и улучшить память. Он был протестирован на людях. Поэтому можно разработать функциональные продукты питания для снятия нервного напряжения и улучшения работы мозга.