Пищевые добавки
Заводская поставка Лучшая цена на альгинат натрия Высококачественный порошок альигната натрия
Внедрение продукции
Порошок алигната натрия — это своего рода природный полисахарид, который содержится в ламинариях, макроводорослях и других бурых водорослях. Это натуральный продукт, образованный альгиновой кислотой в водорослях и минералами морской воды. Альгиновая кислота представляет собой разновидность смешанного полисахарида, который состоит из маннозо-уроновой кислоты (м) и гулороновой кислоты (г). Широко используемыми альгинатными продуктами являются альгинат натрия, альгинат калия, альгинат кальция, альгинат аммония и так далее.
Функция продукта
В пищевой промышленности в качестве желатинирующего агента, загустителя, дефлокулянта, используемого в здоровой пище, такой как мороженое, напитки, пищевые формы, мясные продукты, джемы и т. д.
В повседневной промышленности: используется в качестве пилинг-маски, загустителя-стабилизатора в косметике.
В кормовой промышленности: используется в качестве связующего вещества для кормов, связующего вещества для кормов для домашних животных и т. д.
Применение продукта
1. Стабилизатор
Заменяя крахмал и каррагинан, альгинат натрия может использоваться в напитках, молочных продуктах, замороженных продуктах.
2. Загуститель и эмульсия
В качестве пищевой добавки альгинат натрия в основном используется в ароматизаторах сала, варенье для пудинга, томатном кетчупе и консервированных продуктах.
3. Гидратация
Альгинат натрия может сделать лапшу, вермишель и рисовую лапшу более связной.
4. Желирующее свойство
Благодаря этому свойству альгинат натрия можно превращать в виды гелевых продуктов. Его также можно использовать в качестве покрытия для фруктов, мяса и продуктов из морских водорослей вдали от воздуха и хранить их дольше.
Паспорта продукта
| Анализ | Описание | Метод испытания |
| Появление | белый порошок | Визуальный |
| Запах | Характеристика | органолептический |
| Идентификация | Соответствует эталонному образцу | органолептический |
| Размер ячейки | 100% проход 80 меш | экран 80 меш |
| Содержание влаги | ≤ 1,0% | ГБ5009.3-2016 |
| Тяжелые металлы | ≤ 10 частей на миллион | ГБ 5009.3 |
| Мышьяк (Ас) | ≤ 1,5 частей на миллион | ГБ 5009.4 |
| Свинец (Pb) | ≤ 2 частей на миллион | ГБ 5009.11 |
| Кадмий (Cd) | ≤1ppm | ГБ 5009.12 |
| Ртуть (Hg) | ≤1ppm | ГБ 5009.17 |
| Общее количество тарелок | ≤10000 КОЕ/г | ГБ 5009.15 |
| Дрожжи и плесень | ≤100 КОЕ/г | ГБ 5009.3 |
| Кишечная палочка | ГБ 5009.4 | |
| Сальмонелла/25г | Отсутствующий | ГБ 5009.11 |
| Эффективный компонент | Алигнат натрия≥99% | ВЭЖХ |
Упаковка и доставка
Что мы можем сделать?
