Introdução do produto
O licopeno, um tipo de caroteno encontrado em alimentos vegetais, também é um pigmento vermelho. Cristalização em forma de agulha vermelha escura, solúvel em clorofórmio, benzeno e óleo e insolúvel em água. É instável à luz e ao oxigênio e fica marrom no ferro. Fórmula C40H56, com massa molecular relativa de 536,85. Existem 11 ligações duplas conjugadas e 2 ligações duplas não conjugadas, que são formadas como um hidrocarboneto de cadeia linear. Não possui atividade fisiológica da vitamina A, mas possui forte função antioxidante. As plantas vermelhas maduras são ricas em frutas, principalmente tomate, cenoura, melancia, mamão e goiaba. Pode ser usado como pigmento no processamento de alimentos e também é comumente usado como matéria-prima para alimentos saudáveis antioxidantes.
O licopeno (licopeno) é amplamente encontrado no tomate, produtos de tomate, melancia, toranja e outras frutas, é o principal pigmento do tomate maduro e também é um dos carotenóides comuns. Em 1989, MASCIO descobriu que o licopeno tinha a maior atividade de extinção contra o oxigênio singlete entre todos os carotenóides. Posteriormente, o estudo funcional do licopeno tornou-se um tema quente, incluindo a absorção e metabolismo do licopeno, a redução do risco de cancro da próstata e outros tumores e doenças cardiovasculares, bem como a extracção e medição do licopeno. Atualmente, o licopeno não só tem sido amplamente utilizado como pigmento natural, mas também cada vez mais utilizado em alimentos funcionais, medicamentos e cosméticos.
Função do produto
1) Melhorar a capacidade de estresse oxidativo e o efeito antiinflamatório do corpo.
O dano oxidativo é considerado uma das principais causas do aumento da incidência de câncer e de doenças cardiovasculares e cerebrovasculares. A capacidade antioxidante in vitro do licopeno foi confirmada por muitos experimentos. A capacidade do licopeno de extinguir o oxigênio singleto é mais de 2 vezes maior que a do antioxidante comumente usado β-caroteno e 100 vezes maior que a da vitamina E.
2)Proteja o coração e os vasos sanguíneos
O licopeno pode remover profundamente o lixo dos vasos sanguíneos, regular a concentração de colesterol no plasma, proteger a lipoproteína de baixa densidade (LDL) da oxidação, mas também reparar as células oxidadas, promover a formação de glia e aumentar a flexibilidade dos vasos sanguíneos.
Um estudo de pesquisa mostrou que a concentração sérica de licopeno estava negativamente associada à incidência de infarto cerebral e hemorragia cerebral. O licopeno contra a aterosclerose em coelhos mostra que o licopeno pode efetivamente reduzir o colesterol total sérico (TC), triglicerídeos (TG), lipoproteína de baixa densidade níveis de colesterol (LDL-C) em coelhos, que são comparáveis aos da fluvastatina sódica. Outros estudos demonstraram que o licopeno tem efeito protetor na isquemia cerebral local, que inibe principalmente as células gliais por meio da eliminação de antioxidantes e radicais livres, e reduz a área de dano à perfusão cerebral.
3)Proteja a pele
O licopeno também reduz os danos causados pela radiação ou ultravioleta (UV) na pele. Quando a pele é irradiada por UV, o licopeno na pele se liga aos radicais livres produzidos pelos UV para proteger o tecido da pele contra danos. Comparado com a pele sem UV, o licopeno é reduzido em 31% a 46% e o conteúdo de outros componentes permanece quase inalterado. Estudos demonstraram que a ingestão habitual de alimentos ricos em licopeno pode combater os raios UV e evitar a irradiação UV. O licopeno também pode extinguir os radicais livres nas células epidérmicas, o que tem um efeito óbvio de desbotamento nas manchas coloridas senis.
4) Aumentar a imunidade
O ácido clorogênico como eliminador de radicais livres e antioxidante foi comprovado por um grande número de experimentos. Esta atividade biológica do ácido clorogênico pode ter um efeito protetor no sistema cardiovascular. O ácido clorogênico Chemicalbook pode proteger as células endoteliais vasculares eliminando radicais livres e peroxidação antilipídica e, em seguida, desempenhar um papel na prevenção e tratamento da aterosclerose, doenças tromboembólicas e hipertensão.
Aplicação do produto
1.Produtos de saúde e suplementos para exercícios.
2. Alimentos e bebidas.
3. Campo de cosméticos. De acordo com dados do GNPD, existem 81 novos produtos para a pele contendo licopeno e 51 novos cosméticos. Produtos típicos, como a loção hidratante de licopeno, têm efeitos clareadores e antienvelhecimento. Os produtos nacionais possuem agulha de essência branqueadora de licopeno, com efeito antioxidação, antialérgico e clareador.
4.Aplicação em produtos cárneos. Como conservante e corante para produtos cárneos.
Embalagem e envio
O que podemos fazer?
Fichas técnicas do produto
Análise | Descrição | Resultado |
Aparência | Pó Vermelho Escuro | Pó Vermelho Escuro |
Perda na secagem | ≤8% | 4,93% |
Conteúdo de cinzas | ≤5% | 2,67% |
Tamanho | 100% passa na malha 80 | Cumpre |
Metais Pesados Totais | ≤10 ppm | Cumpre |
Pb | ≤3,0 ppm | Cumpre |
Como | ≤1,0 ppm | Cumpre |
Cd | ≤1,0 ppm | Cumpre |
Hg | ≤0,1 ppm | Cumpre |
Solúvel em água fria | Cumpre | Cumpre |
Ensaio (HPLC) | ≥5,0% | 5,12% |
Escherichia Coli | Negativo | Negativo |
Salmonela/25g | Negativo | Negativo |
Ensaio (Baicalina) | ácido clorogênico≥98% | 0,9837 |
Contagem total de placas | ≤1000ufc/g | Cumpre |
Fungos e leveduras | ≤100ufc/g | Cumpre |
Enterobactérias | ≤30 MPN/100g | Cumpre |
Salmonela | Negativo | Negativo |
Staphylococcus aureus | Negativo | Negativo |