Série de aminoácidos
Introdução do produto
O L-treonato é amplamente encontrado em plantas, ácido gástrico humano e ácido úrico. É um produto de degradação do ácido L-ascórbico. Partículas brancas, quase inodoras e insípidas, solúveis em água, facilmente solúveis em água quente, insolúveis em álcool, éter e clorofórmio. O ponto de fusão é superior a 330 ℃ (decomposição), boa resistência a ácidos e álcalis, forte estabilidade térmica, nenhuma alteração quando aquecido a 120 ℃ por 20 min ou 200 ℃ por 10 min. L-treonato de cálcio é um composto sintético usado para tratar doenças ósseas . O L-treonato é um metabólito ativo derivado da vitamina C e demonstrou melhorar a absorção e utilização de minerais, como o cálcio. O L-treonato de cálcio é um composto poderoso que promove efetivamente a formação óssea enquanto inibe a atividade dos osteoclastos.
Função
O L-treonato de cálcio pode aumentar significativamente a taxa de expressão positiva do mRNA do colágeno tipo I em condrócitos e osteoblastos, aumentar significativamente a taxa de expressão positiva de condrócitos na cartilagem articular e na cartilagem epifisária, promover o crescimento de condrócitos e aumentar a quantidade de colágeno ósseo. , promove a formação óssea, a produção de matriz de cartilagem e a síntese de proteoglicanos, e também pode promover a formação de vasos sanguíneos para nutrição óssea e melhorar a microcirculação óssea. O L-treonato é amplamente encontrado em plantas, ácido gástrico humano e ácido úrico. É um produto de degradação do ácido L-ascórbico. O L-treonato de cálcio pode ser usado como fortificante nutricional e suplemento de cálcio.
Característica do produto
1. Alta solubilidade
Um experimento de comparação de solubilidade foi conduzido entre treonato de cálcio e produtos similares. O treonato de cálcio possui teor moderado de cálcio e solubilidade significativamente melhor do que outros produtos similares. Sua solubilidade aumenta com a diminuição do pH e é ligeiramente alcalina. Ainda apresenta boa solubilidade em ambientes neutros e quase neutros. A alta solubilidade do treonato de cálcio em uma ampla faixa de pH é uma característica importante associada à alta absorção. A temperatura tem pouco efeito sobre sua solubilidade, e a solubilidade é ligeiramente maior à temperatura ambiente, portanto o treonato de cálcio é mais adequado como fortificante nutricional de cálcio.
2. Alta absorção e disponibilidade biológica.
A característica do treonato de cálcio é que o cálcio absorvido pelo corpo humano possui uma alta taxa de absorção. Além disso, o treonato de cálcio também possui alta disponibilidade biológica, promovendo a formação óssea e reduzindo a massa óssea.
3. Reduza as barreiras à absorção de ferro
De modo geral, o cálcio dificulta a absorção de outros minerais pelo organismo, mas o treonato de cálcio pode reduzir o obstáculo do organismo à absorção de ferro. Deehr et al. estudaram o efeito do cálcio na absorção de ferro em 19 mulheres com idades entre 52 e 72 anos. Depois que os indivíduos consumiram um café da manhã suplementado com 53 Fe, os indivíduos consumiram um placebo, leite contendo 500 mg de cálcio e suco de laranja fresco contendo treonato de cálcio. Os resultados mostraram que a ordem de retenção de 53 Fe foi placebo (813%) > suco de laranja fresco combinado com treonato de cálcio (714%) > treonato de cálcio (610%) > leite (314%), confirmando assim que o treonato de cálcio pode de fato * bloquear.
4. Bom sabor
Os aditivos de cálcio geralmente conferem às pessoas um sabor ruim, como "áspero, picante", mas o treonato de cálcio tem características de sabor delicado, macio e bom.
5. Seguro e não tóxico
O treonato de cálcio é um cálcio de matéria-prima alimentar em geral muito seguro. É uma matéria-prima segura (GRAS) nos Estados Unidos e pode ser utilizada em diversos alimentos. Ele foi submetido a experimentos agudos e toxicológicos em camundongos e experimentos de alimentação de 90 dias em ratos. Os resultados experimentais comprovam que o treonato de cálcio não é tóxico.
Fichas técnicas do produto
| Análise | Descrição | Método de teste |
| Aparência | Pó branco ou quase branco | Visual |
| pH | 6.4 | USP 791 |
| Identificação | Positivo | USP 191 |
| Rotação específica | 13,3° | USP781S |
| Perda ao secar | ≤1,0% | USP 731 |
| Água insolúvel | ≤0,1% | USP 857 |
| Liderar | ≤0,5 ppm | USP251 |
| Como | ≤1ppm | USP211 |
| Cd | ≤1ppm | USP231 |
| Mercúrio | ≤0,5 ppm | USP261 |
| Ensaio | ≥98,0% | SOP-ZL-114 A/0 |
Embalagem e Envio
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