Aditivos alimentares
Fornecimento de fábrica melhor preço alinhado de sódio em pó alinhado de sódio de alta qualidade
Introdução do produto
O pó de Alinhado de Sódio é um tipo de polissacarídeo natural que existe em algas, macroalgas e outras algas marrons. É um produto natural formado por ácido algínico em algas e minerais na água do mar, o ácido algínico é uma espécie de polissacarídeo misto, que é composto por ácido manose urônico (m) e ácido gulorônico (g). Os produtos de alginato amplamente utilizados são alginato de sódio, alginato de potássio, alginato de cálcio, alginato de amônio e assim por diante.
Função do produto
Na indústria alimentícia, como agente gelatinizante, espessante, defloculante utilizado em alimentos saudáveis, como sorvetes, bebidas, alimentos, produtos cárneos, geléias, etc.
Na indústria diária: utilizado como máscara peeling, agente estabilizador espessante para cosméticos.
Na indústria de forragens: usado como agente de ligação de forragens, agente de ligação de alimentos para animais de estimação, etc.
Aplicação do produto
1. Estabilizador
Substituindo o amido e a carragenina, o alginato de sódio pode ser usado em bebidas, laticínios e produtos gelados.
2. Espessante e emulsão
Como aditivo alimentar, o alginato de sódio é utilizado principalmente em aromatizantes de sala, geléia de pudim, ketchup de tomate e produtos enlatados.
3. Hidratação
O alginato de sódio pode tornar o macarrão, a aletria e o macarrão de arroz mais coesivos.
4. Propriedade gelificante
Com esse caráter, o alginato de sódio pode ser transformado em uma espécie de produto em gel. Também pode ser usado como cobertura para frutas, carnes e algas marinhas longe do ar e mantê-los armazenados por mais tempo.
Fichas técnicas do produto
| Análise | Descrição | Método de teste |
| Aparência | pó branco | Visual |
| Odor | Característica | Organoléptico |
| Identificação | Em conformidade com a amostra de referência | Organoléptico |
| Tamanho da malha | 100% passa malha 80 | Tela de malha 80 |
| Conteúdo de umidade | ≤ 1,0% | GB5009.3-2016 |
| Metais pesados | ≤ 10 ppm | GB 5009.3 |
| Arsênico (As) | ≤ 1,5 ppm | GB 5009.4 |
| Chumbo (Pb) | ≤ 2 ppm | GB 5009.11 |
| Cádmio (Cd) | ≤1ppm | GB 5009.12 |
| Mercúrio (Hg) | ≤1ppm | GB 5009.17 |
| Contagem total de placas | ≤10.000 UFC/g | GB 5009.15 |
| Fermento e mofo | ≤100 UFC/g | GB 5009.3 |
| Escherichia Coli | GB 5009.4 | |
| Salmonela/25g | Ausente | GB 5009.11 |
| Constituinte eficaz | Alinhar Sódio≥99% | HPLC |
Embalagem e Envio
O que podemos fazer?
