Série de aminoácidos
Introdução do produto
L-Alanina pó cristalino incolor a branco, solúvel em água, etanol, insolúvel em éter e acetona. Usado principalmente para pesquisas bioquímicas, cultura de tecidos, medição da função hepática, intensificador de sabor, pode aumentar o efeito aromatizante do tempero, também pode ser usado como agente corretor de sabor azedo para melhorar a acidez do ácido orgânico.
Pode melhorar o valor nutricional dos alimentos, em todos os tipos de alimentos e bebidas, como: pão, ponto de gelo de água, chá de frutas, leite, refrigerante, sorvete e assim por diante. Adicionar 0,1 ~ 1% de alanina pode obviamente melhorar o taxa de utilização da proteína em alimentos e bebidas, e porque a alanina tem as características de pode ser absorvida diretamente pelas células, portanto, após beber pode restaurar rapidamente a energia.
Função do produto
L-alanina 56-41-7 Pode melhorar o valor nutricional dos alimentos, em todos os tipos de alimentos e bebidas, como: pão, água gelada, chá de frutas, leite, refrigerante, sorvete e assim por diante. % de alanina pode obviamente melhorar a taxa de utilização da proteína em alimentos e bebidas, e como a alanina tem as características de pode ser absorvida diretamente pelas células, portanto, após beber pode restaurar rapidamente a fadiga, refrescante.
Aplicação do produto
É utilizado principalmente como aditivo alimentar, podendo ser utilizado sozinho ou transformado em condimento composto com glutamato monossódico. O agente aromatizante composto doce é o mais popular. É usado principalmente como aditivo para picles e molhos doces. Além disso, também é usado como vinagre, molho de soja, aditivos para sucos. Sua principal função é melhorar o sabor e o sabor dos alimentos, manter a cor original, etc., mas também fornecer uma fonte doce. Usado como agente aromatizante de alimentos, suplemento nutricional, intermediário de micro bioelemento B6, aditivo alimentar, etc., também pode ser usado como reagente bioquímico.
Fichas técnicas do produto
| Análise | Descrição | Método de teste |
| Aparência | pó branco | Visual |
| Odor | Característica | Organoléptico |
| Identificação | Em conformidade com a amostra de referência | Organoléptico |
| Tamanho da malha | 100% passa malha 80 | Tela de malha 80 |
| Conteúdo de umidade | ≤ 1,0% | GB5009.3-2016 |
| Metais pesados | ≤ 10 ppm | GB 5009.3 |
| Arsênico (As) | ≤ 1,5 ppm | GB 5009.4 |
| Chumbo (Pb) | ≤ 2 ppm | GB 5009.11 |
| Cádmio (Cd) | ≤1ppm | GB 5009.12 |
| Mercúrio (Hg) | ≤1ppm | GB 5009.17 |
| Contagem total de placas | ≤10.000 UFC/g | GB 5009.15 |
| Fermento e mofo | ≤100 UFC/g | GB 5009.3 |
| Escherichia Coli | GB 5009.4 | |
| Salmonela/25g | Ausente | GB 5009.11 |
| Constituinte eficaz | L-Alanina≥99% | HPLC |
Embalagem e Envio
O que podemos fazer?
