Seria aminokwasów
Wprowadzenie produktów
L-treonian występuje powszechnie w roślinach, ludzkim kwasie żołądkowym i kwasie moczowym. Jest produktem degradacji kwasu L-askorbinowego. Białe cząstki, prawie bezwonne i bez smaku, rozpuszczalne w wodzie, łatwo rozpuszczalne w gorącej wodzie, nierozpuszczalne w alkoholu, eterze i chloroformie. Temperatura topnienia jest wyższa niż 330 ℃ (rozkład), dobra odporność na kwasy i zasady, duża stabilność termiczna, brak zmian po podgrzaniu w temperaturze 120 ℃ przez 20 minut lub 200 ℃ przez 10 minut. L-treonian wapnia to syntetyczny związek stosowany w leczeniu chorób kości . L-treonian jest aktywnym metabolitem pochodzącym od witaminy C i stwierdzono, że poprawia wchłanianie i wykorzystanie minerałów, takich jak wapń. L-treonian wapnia jest silnym związkiem, który skutecznie wspomaga tworzenie kości, jednocześnie hamując aktywność osteoklastów.
Funkcjonować
L-treonian wapnia może znacząco zwiększyć dodatni współczynnik ekspresji mRNA kolagenu typu I w chondrocytach i osteoblastach, znacząco zwiększyć dodatni współczynnik ekspresji chondrocytów w chrząstce stawowej i chrząstce nasadowej, promować wzrost chondrocytów i zwiększać ilość kolagenu kostnego. , promują tworzenie kości, produkcję macierzy chrząstki i syntezę proteoglikanów, a także mogą promować tworzenie naczyń krwionośnych odżywiających kości i poprawiać mikrokrążenie kości. L-treonian jest powszechnie spotykany w roślinach, ludzkim kwasie żołądkowym i kwasie moczowym. Jest produktem rozkładu kwasu L-askorbinowego. L-treonian wapnia można stosować jako wzmacniacz składników odżywczych i suplement wapnia.
Cecha produktu
1. Wysoka rozpuszczalność
Przeprowadzono doświadczenie porównawcze rozpuszczalności treonianu wapnia i podobnych produktów. Treonian wapnia ma umiarkowaną zawartość wapnia i znacznie lepszą rozpuszczalność niż inne podobne produkty. Jego rozpuszczalność wzrasta wraz ze spadkiem pH, jest lekko zasadowy. Nadal ma dobrą rozpuszczalność w środowiskach neutralnych i prawie neutralnych. Wysoka rozpuszczalność treonianu wapnia w szerokim zakresie pH jest ważną cechą związaną z wysoką absorpcją. Temperatura ma niewielki wpływ na jego rozpuszczalność, a rozpuszczalność jest nieco wyższa w temperaturze pokojowej, więc treonian wapnia jest bardziej odpowiedni jako wzmacniacz składników odżywczych wapnia.
2. Wysoka absorpcja biologiczna i dostępność.
Cechą treonianu wapnia jest to, że wapń wchłaniany przez organizm ludzki ma dużą szybkość wchłaniania. Ponadto treonian wapnia ma również wysoką dostępność biologiczną, taką jak promowanie tworzenia kości i zmniejszanie masy kostnej.
3. Zmniejsz bariery wchłaniania żelaza
Ogólnie rzecz biorąc, wapń utrudnia wchłanianie przez organizm innych minerałów, ale treonian wapnia może zmniejszyć przeszkodę we wchłanianiu żelaza przez organizm. Deehr i in. zbadali wpływ wapnia na wchłanianie żelaza u 19 kobiet w wieku od 52 do 72 lat. Po tym, jak badani spożyli śniadanie uzupełnione 53 Fe, spożywali placebo, mleko zawierające 500 mg wapnia i świeży sok pomarańczowy zawierający treonian wapnia. Wyniki wykazały, że kolejność zatrzymywania 53Fe była następująca: placebo (813%) > świeży sok pomarańczowy w połączeniu z treonianem wapnia (714%) > treonian wapnia (610%) > mleko (314%), potwierdzając w ten sposób, że treonian wapnia rzeczywiście może* blok.
4. Dobry smak
Dodatki wapnia zwykle nadają ludziom zły smak, taki jak „szorstki, ostry”, ale treonian wapnia ma cechy delikatnego, miękkiego i dobrego smaku.
5. Bezpieczny i nietoksyczny
Treonian wapnia jest bardzo bezpiecznym surowcem spożywczym, wapniem. Jest to bezpieczny surowiec (GRAS) w Stanach Zjednoczonych i może być stosowany w różnych produktach spożywczych. Został on poddany ostrym i toksykologicznym eksperymentom na myszach oraz 90-dniowemu eksperymentowi z karmieniem na szczurach. Wyniki eksperymentów dowodzą, że treonian wapnia jest nietoksyczny.
Arkusze danych produktów
| Analiza | Opis | Metoda badania |
| Wygląd | Biały lub prawie biały proszek | Wizualny |
| pH | 6.4 | USP 791 |
| Identyfikacja | Pozytywny | USP 191 |
| Dokładny obrót | 13,3° | USP781S |
| Strata przy suszeniu | ≤1,0% | USP 731 |
| Nierozpuszczalne w wodzie | ≤0,1% | USP 857 |
| Ołów | ≤0,5 ppm | USP251 |
| Jak | ≤1 ppm | USP211 |
| Płyta CD | ≤1 ppm | USP231 |
| Rtęć | ≤0,5 ppm | USP261 |
| Analiza | ≥98,0% | SOP-ZL-114 A/0 |
Pakowanie i wysyłka
Co możemy zrobić?
