Productintroductie
Lycopeen, een soort caroteen dat voorkomt in plantaardig voedsel, is ook een rood pigment. Donkerrode naaldvormige kristallisatie, oplosbaar in chloroform, benzeen en olie en onoplosbaar in water. Het is onstabiel voor licht en zuurstof en wordt bruin in ijzer. Formule C40H56, met een relatieve molecuulmassa van 536,85. Er zijn 11 geconjugeerde dubbele bindingen en 2 niet-geconjugeerde dubbele bindingen, die worden gevormd als een koolwaterstof met een rechte keten. Het heeft geen fysiologische activiteit van vitamine A, maar het heeft een sterke antioxiderende functie. De rijpe rode planten bevatten veel fruit, vooral in tomaten, wortels, watermeloen, papaja en guave. Het kan worden gebruikt als pigment bij de voedselverwerking en wordt ook vaak gebruikt als grondstof voor gezonde voeding met antioxidanten.
Lycopeen (lycopeen) wordt veel aangetroffen in tomaten, tomatenproducten, watermeloen, grapefruit en ander fruit, is het belangrijkste pigment in volwassen tomaten en is ook een van de veel voorkomende carotenoïden. In 1989 ontdekte MASCIO dat lycopeen van alle carotenoïden de hoogste blusactiviteit tegen singlet-zuurstof had. Vervolgens is de functionele studie van lycopeen een hot topic geworden, waaronder de opname en het metabolisme van lycopeen, de vermindering van het risico op prostaatkanker en andere tumoren en hart- en vaatziekten, evenals de extractie en meting van lycopeen. Momenteel wordt lycopeen niet alleen veel gebruikt als natuurlijk pigment, maar ook steeds vaker in functionele voedingsmiddelen, medicijnen en cosmetica.
Productfunctie
1) Verbeter het oxidatieve stressvermogen en het ontstekingsremmende effect van het lichaam.
Oxidatieve schade wordt beschouwd als een van de belangrijkste oorzaken van de toegenomen incidentie van kanker en hart- en vaatziekten. De in vitro antioxidantcapaciteit van lycopeen is door veel experimenten bevestigd. Het vermogen van lycopeen om singletzuurstof te blussen is ruim twee keer zo groot als dat van het veelgebruikte antioxidant β-caroteen en honderd keer zo groot als dat van vitamine E.
2) Bescherm het hart en de bloedvaten
Lycopeen kan bloedvatafval diep verwijderen, de plasmacholesterolconcentratie reguleren, lipoproteïne met lage dichtheid (LDL) beschermen tegen oxidatie, maar ook de geoxideerde cellen repareren, de vorming van glia bevorderen en de flexibiliteit van bloedvaten verbeteren.
Uit een enquêteonderzoek bleek dat de serumlycopeenconcentratie negatief geassocieerd was met de incidentie van herseninfarct en hersenbloeding. Lycopeen tegen atherosclerose bij konijnen laat zien dat lycopeen effectief het serum totaal cholesterol (TC), triglyceriden (TG), lipoproteïne met lage dichtheid kan verlagen. cholesterolwaarden (LDL-C) bij konijnen, die vergelijkbaar zijn met die van fluvastatinenatrium. Andere onderzoeken hebben aangetoond dat lycopeen een beschermend effect heeft op lokale cerebrale ischemie, dat voornamelijk gliacellen remt door middel van de klaring van antioxidanten en vrije radicalen, en het gebied van cerebrale perfusieschade verkleint.
3) Bescherm de huid
Lycopeen vermindert ook straling of ultraviolette (UV) schade aan de huid. Wanneer de huid met UV wordt bestraald, bindt lycopeen in de huid zich aan de vrije radicalen die door UV worden geproduceerd om het huidweefsel tegen beschadiging te beschermen. Vergeleken met een huid zonder UV wordt lycopeen met 31% tot 46% verminderd en is het gehalte aan andere componenten vrijwel onveranderd. Studies hebben aangetoond dat de gebruikelijke inname van voedingsmiddelen die rijk zijn aan lycopeen UV-straling kan bestrijden en UV-straling kan voorkomen. Lycopeen kan ook vrije radicalen in epidermale cellen doven, wat een duidelijk vervagend effect heeft op seniele kleurvlekken.
4) Verbeter de immuniteit
Chlorogeenzuur als vrije radicalenvanger en antioxidant is door een groot aantal experimenten bewezen. Deze biologische activiteit van chlorogeenzuur kan een beschermend effect hebben op het cardiovasculaire systeem. Chlorogenic acid Chemicalbook kan vasculaire endotheelcellen beschermen door vrije radicalen op te vangen en lipideperoxidatie tegen te gaan, en vervolgens een rol spelen bij de preventie en behandeling van atherosclerose, trombo-embolische ziekten en hypertensie.
Producttoepassing
1. Gezondheidszorgproducten en bewegingssupplementen.
2.Eten en drinken.
3.Cosmeticaveld. Volgens GNPD-gegevens zijn er 81 nieuwe huidverzorgingsproducten die lycopeen bevatten en 51 nieuwe cosmetica. Typische producten, zoals vochtinbrengende lotion van lycopeen, hebben een blekend en antiverouderingseffect. Binnenlandse producten hebben lycopeen whitening essentie daub naald, met anti-oxidatie, anti-allergie, whitening effect.
4. Toepassing in vleesproducten. Als conserveermiddel en kleurstof voor vleesproducten.
Verpakking en verzending
Wat kunnen wij doen?
Productgegevensbladen
Analyse | Beschrijving | Resultaat |
Verschijning | Donkerrood poeder | Donkerrood poeder |
Verlies bij drogen | ≤8% | 4,93% |
Asinhoud | ≤5% | 2,67% |
Maat | 100% voldoet aan 80 mesh | Voldoet |
Totaal zware metalen | ≤10 ppm | Voldoet |
Pb | ≤3,0 ppm | Voldoet |
Als | ≤1,0 ppm | Voldoet |
CD | ≤1,0 ppm | Voldoet |
Hg | ≤0,1 ppm | Voldoet |
Koud wateroplosbaar | Voldoet | Voldoet |
Analyse (HPLC) | ≥5,0% | 5,12% |
Escherichia Coli | Negatief | Negatief |
Salmonella/25g | Negatief | Negatief |
Analyse (Baicalin) | chlorogeenzuur≥98% | 0,9837 |
Totaal aantal platen | ≤1000cfu/g | Voldoet |
Schimmels en gist | ≤100cfu/g | Voldoet |
Enterobacteriën | ≤30MPN/100g | Voldoet |
Salmonella | Negatief | Negatief |
Staphylococcus aureus | Negatief | Negatief |