Fabriekslevering Kosher Halal ISO groene thee L-Theanine 99% poeder L Theanine

L-Theanine is een aminozuur dat uniek is voor thee, met de chemische formule C7H14N2O3, dat 1% -2% van het gewicht uitmaakt in droge thee.

Theanine werd in 1950 voor het eerst geïsoleerd uit groene thee. Het is een karakteristiek aminozuur van thee en een van de smaakstoffen van thee. Het heeft een sterke positieve correlatie met de kwaliteit van groene thee, met een correlatiecoëfficiënt van 0,787 tot 0,876. Van de meer dan 20 soorten aminozuren die in thee aanwezig zijn, is theanine verantwoordelijk voor ongeveer 50% tot 60% van de totale aminozuren in thee. thee. Uit onderzoek is gebleken dat het, naast dat er sporen van worden aangetroffen in planten zoals sasanqua, paddenstoelen en camellia oleifera, ook in andere planten aanwezig is. zijn nog niet ontdekt.

Theanine is een uniek aminozuur in thee. Het heeft als effect dat het fysieke vermoeidheid verlicht, zenuwcellen beschermt en helpt bij het verlagen van de bloeddruk. Het werkt in op mensen met overwerk, de ziekte van Alzheimer en hoge bloeddruk, en heeft relatief veel voordelen voor het lichaam.

1. Verlicht fysieke vermoeidheid: Theanine kan de remmende zenuwen van de hersenen activeren, de prikkelende zenuwen kalmeren, de slaapkwaliteit verbeteren en fysieke vermoeidheid verlichten. Het is geschikt voor mensen die overwerkt zijn.

2. Bescherm zenuwcellen: het heeft een bepaald beschermend effect op zenuwcellen, kan tijdelijk de dood van hersencellen remmen die worden veroorzaakt door cerebrale ischemie, en de ongemakkelijke symptomen verlichten die worden veroorzaakt door de ziekte van Alzheimer

3. Helpen bij het verlagen van de bloeddruk: Onderzoek toont aan dat theanine de werking heeft van het verwijden van bloedvaten en de bloeddruk kan verlagen, en geschikt is voor mensen met hoge bloeddruk. Naast de bovengenoemde effecten en functies heeft het ook de werking van verbetert het geheugen en is geschikt voor mensen met een verzwakt geheugen. U moet echter de dosering controleren wanneer u het inneemt en niet te veel innemen om ongemakkelijke symptomen te voorkomen.

01. Verbeter de smaak van dranken. Theanine is het hoofdbestanddeel van de verfrissende smaak van thee en kan de bitterheid van cafeïne en de bitterheid van theepolyfenolen verlichten. Momenteel hebben theedranken in mijn land een slechte versheid vanwege beperkingen in de verwerkingstechnologie. Daarom kan tijdens het productieproces van theedranken een bepaalde hoeveelheid theanine worden toegevoegd, wat de kwaliteit van theedranken aanzienlijk kan verbeteren. Theanine wordt toegevoegd aan de nieuw ontwikkelde "rauwe thee" -drank, ontwikkeld door het Japanse Kirin Company.

02. Verbeter de smaak van voedsel

Studies hebben aangetoond dat theanine de bitterheid van koffie, cacao, ginsengdranken, grapefruitdranken en bier kan verbeteren en de wrangheid van wijn kan verminderen, zodat het kan worden gebruikt als smaakmodificator voor deze voedingsmiddelen. Bovendien is theanine relatief stabiel onder normale voedselverwerkingsomstandigheden (zoals sterilisatie, pH en verwarming, enz.), waardoor het een breed scala aan toepassingen heeft.

03. Functionele levensmiddelenadditieven

Theanine kan de intensiteit van alfagolven in de hersenen versterken, ervoor zorgen dat mensen zich ontspannen voelen en het geheugen verbeteren, en is getest bij mensen. Daarom kunnen functionele voedingsmiddelen worden ontwikkeld om nerveuze spanning te verlichten en de hersenfunctie te verbeteren.