Nutrisi Asli CAS 50-81-7 Vitamin C Jualan Panas Serbuk Vitamin C

Vitamin C, juga dipanggil asid askorbik, adalah vitamin larut air. Vitamin C mengambil bahagian dalam pelbagai tindak balas dalam badan, seperti mengambil bahagian dalam proses redoks, dan memainkan peranan penting dalam pengoksidaan dan pengurangan biologi dan respirasi selular. Vitamin C boleh menahan kerosakan radikal bebas kepada sel dan meningkatkan imuniti manusia. Sesetengah buah-buahan dan sayur-sayuran mengandungi banyak vitamin C, seperti limau, kiwi, ceri, buah sitrus, jambu batu, lada hijau atau merah, sayur sawi, bayam, strawberi, anggur dan tomato. Walau bagaimanapun, vitamin C sangat tidak stabil dan mudah dimusnahkan semasa penyimpanan, pemprosesan dan memasak. Selain itu, vitamin C mudah teroksida dan terurai.

Digunakan sebagai bahan tambahan makanan, dalam penternakan, terutamanya dalam akuakultur, ia boleh digunakan untuk mengelakkan kekurangan VC haiwan, anemia, menggalakkan pembentukan tisu penghubung, memanjangkan tempoh molting, meningkatkan fungsi imun haiwan dan keupayaan anti-tekanan.