Bahan Farmaseutikal Aktif
Pengenalan Produk
Lycopene, sejenis karotena yang terdapat dalam makanan tumbuhan, juga merupakan pigmen merah. Penghabluran bentuk jarum merah gelap, larut dalam kloroform, benzena dan minyak dan tidak larut dalam air. Ia tidak stabil kepada cahaya dan oksigen dan bertukar coklat dalam besi. Formula C40H56, dengan jisim molekul relatif 536.85. Terdapat 11 ikatan rangkap berganda terkonjugasi dan 2 ikatan rangkap tak terkonjugasi, yang terbentuk sebagai hidrokarbon rantai lurus. Ia tidak mempunyai aktiviti fisiologi vitamin A, tetapi ia mempunyai fungsi antioksidan yang kuat. Tumbuhan merah yang masak mempunyai kandungan buah yang tinggi terutamanya dalam tomato, lobak merah, tembikai, betik dan jambu batu. Ia boleh digunakan sebagai pigmen dalam pemprosesan makanan, dan ia juga biasa digunakan sebagai bahan mentah untuk makanan kesihatan antioksidan.
Lycopene (lycopene) banyak ditemui dalam tomato, produk tomato, tembikai, limau gedang dan buah-buahan lain, adalah pigmen utama dalam tomato matang, juga merupakan salah satu karotenoid biasa. Pada tahun 1989, MASCIO mendapati bahawa likopena mempunyai aktiviti pelindapkejutan tertinggi terhadap oksigen singlet di antara semua karotenoid. Selepas itu, kajian fungsional likopena telah menjadi topik hangat, termasuk penyerapan dan metabolisme likopena, pengurangan risiko kanser prostat dan tumor lain dan penyakit kardiovaskular, serta pengekstrakan dan pengukuran likopena. Pada masa ini, likopena bukan sahaja digunakan secara meluas sebagai pigmen semula jadi, tetapi juga semakin digunakan dalam makanan berfungsi, ubat-ubatan dan kosmetik.
Fungsi Produk
1) Meningkatkan keupayaan tekanan oksidatif badan dan kesan anti-radang.
Kerosakan oksidatif dianggap sebagai salah satu punca utama peningkatan kejadian kanser dan penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular. Kapasiti antioksidan in vitro likopena telah disahkan oleh banyak eksperimen. Keupayaan likopena untuk memadamkan oksigen singlet adalah lebih daripada 2 kali ganda daripada antioksidan β-karotena yang biasa digunakan dan 100 kali ganda daripada vitamin E.
2) Melindungi jantung dan saluran darah
Lycopene boleh membuang sampah saluran darah secara mendalam, mengawal kepekatan kolesterol plasma, melindungi lipoprotein ketumpatan rendah (LDL) daripada pengoksidaan, tetapi juga membaiki sel teroksida, menggalakkan pembentukan glia, dan meningkatkan fleksibiliti saluran darah.
Kajian tinjauan menunjukkan bahawa kepekatan likopena serum dikaitkan secara negatif dengan kejadian infarksi serebrum dan pendarahan serebrum.likopena terhadap aterosklerosis dalam arnab menunjukkan bahawa likopena boleh mengurangkan jumlah kolesterol (TC), trigliserida (TG), lipoprotein berketumpatan rendah serum dengan berkesan. paras kolesterol (LDL-C) dalam arnab, yang setanding dengan natrium fluvastatin. Kajian lain menunjukkan bahawa likopena mempunyai kesan perlindungan pada iskemia serebrum tempatan, yang terutamanya menghalang sel glial melalui pembersihan antioksidan dan radikal bebas, dan mengurangkan kawasan kerosakan perfusi serebrum.
3)Melindungi kulit
Lycopene juga mengurangkan sinaran atau kerosakan ultraviolet (UV) pada kulit. Apabila kulit disinari UV, likopena dalam kulit mengikat radikal bebas yang dihasilkan oleh UV untuk melindungi tisu kulit daripada kerosakan. Berbanding dengan kulit tanpa UV, likopena dikurangkan sebanyak 31% hingga 46%, dan kandungan komponen lain hampir tidak berubah. Kajian telah menunjukkan bahawa pengambilan biasa makanan yang kaya dengan likopena boleh melawan UV dan mengelakkan penyinaran UV. Lycopene juga boleh memadamkan radikal bebas dalam sel epidermis, yang mempunyai kesan pudar yang jelas pada bintik-bintik warna nyanyuk.
4)Meningkatkan imuniti
Asid klorogenik sebagai pemusnah radikal bebas dan antioksidan telah dibuktikan oleh sejumlah besar eksperimen, aktiviti biologi asid klorogenik ini, boleh mempunyai kesan perlindungan pada sistem kardiovaskular. Asid klorogenik Chemicalbook boleh melindungi sel endothelial vaskular dengan membuang radikal bebas dan peroksidasi anti-lipid, dan kemudian memainkan peranan dalam pencegahan dan rawatan aterosklerosis, penyakit tromboembolik dan hipertensi.
Aplikasi Produk
1.Produk penjagaan kesihatan dan suplemen senaman.
2.Makanan dan minuman.
3.Bidang kosmetik. Menurut data GNPD, terdapat 81 produk penjagaan kulit baharu yang mengandungi likopena dan 51 kosmetik baharu. Produk biasa, seperti losyen pelembap lycopene, mempunyai kesan pemutihan dan anti-penuaan. Produk domestik mempunyai lycopene whitening essence daub needle, dengan anti-oksidasi, anti-alergi, kesan pemutihan.
4. Aplikasi dalam produk daging. Sebagai agen pengawet dan pewarna untuk produk daging.
Pembungkusan & Penghantaran
Apa Yang Boleh Kami Lakukan?
Helaian Data Produk
| Analisis | Penerangan | Hasilnya |
| Penampilan | Serbuk Merah Gelap | Serbuk Merah Gelap |
| Kerugian pada Pengeringan | ≤8% | 4.93% |
| Kandungan Abu | ≤5% | 2.67% |
| Saiz | 100% Lulus 80 mesh | Mematuhi |
| Jumlah Logam Berat | ≤10 ppm | Mematuhi |
| Pb | ≤3.0ppm | Mematuhi |
| Sebagai | ≤1.0ppm | Mematuhi |
| Cd | ≤1.0ppm | Mematuhi |
| Hg | ≤0.1ppm | Mematuhi |
| Larut dalam air sejuk | Mematuhi | Mematuhi |
| Assay（HPLC） | ≥5.0% | 5.12% |
| Escherichia Coli | Negatif | Negatif |
| Salmonella/25g | Negatif | Negatif |
| Assay(Baicalin) | asid klorogenik≥98% | 0.9837 |
| Jumlah Kiraan Plat | ≤1000cfu/g | Mematuhi |
| Kulat dan yis | ≤100cfu/g | Mematuhi |
| Enterobacteria | ≤30 MPN/100g | Mematuhi |
| Salmonella | Negatif | Negatif |
| Staphylococcus aureus | Negatif | Negatif |