Bekalan Kilang Kosher Halal ISO Teh Hijau L-Theanine 99% Serbuk L Theanine

L-Theanine ialah asid amino unik kepada teh, dengan formula kimia C7H14N2O3, yang membentuk 1%-2% mengikut berat dalam teh kering.

Theanine pertama kali diasingkan daripada teh hijau pada tahun 1950. Ia adalah asid amino ciri teh dan salah satu bahan perisa teh. Ia mempunyai korelasi positif yang kuat dengan kualiti teh hijau, dengan pekali korelasi 0.787 hingga 0.876. Antara lebih daripada 20 jenis asid amino yang terdapat dalam teh, theanine menyumbang kira-kira 50% hingga 60% daripada jumlah asid amino dalam teh. teh. Penyelidikan telah mendapati bahawa, sebagai tambahan kepada jumlah surih yang dikesan dalam tumbuhan seperti sasanqua, cendawan, dan camellia oleifera, ia juga terdapat dalam tumbuhan lain. masih belum ditemui.

Theanine adalah asid amino unik dalam teh. Ia mempunyai kesan melegakan keletihan fizikal, melindungi sel saraf, dan membantu dalam menurunkan tekanan darah. Ia bertindak pada orang yang terlalu banyak bekerja, penyakit Alzheimer, dan tekanan darah tinggi, dan mempunyai banyak manfaat untuk tubuh.

1. Melegakan keletihan fizikal: Theanine boleh mengaktifkan saraf perencatan otak, menenangkan saraf pengujaan, meningkatkan kualiti tidur, dan melegakan keletihan fizikal. Ia sesuai untuk orang yang terlalu banyak bekerja.

2. Melindungi sel-sel saraf: Ia mempunyai kesan perlindungan tertentu pada sel-sel saraf, boleh menghalang kematian sel-sel otak buat sementara waktu yang disebabkan oleh iskemia serebrum, dan melegakan gejala tidak selesa yang disebabkan oleh penyakit Alzheimer.

3. Membantu dalam menurunkan tekanan darah: Penyelidikan menunjukkan bahawa theanine mempunyai kesan melebarkan saluran darah dan boleh menurunkan tekanan darah, dan sesuai untuk orang yang mempunyai tekanan darah tinggi. Selain kesan dan fungsi di atas, ia juga mempunyai kesan meningkatkan ingatan, dan sesuai untuk orang yang mempunyai daya ingatan yang lemah. Walau bagaimanapun, anda mesti mengawal dos semasa mengambilnya, dan jangan mengambil terlalu banyak untuk mengelakkan gejala yang tidak selesa.

01. Meningkatkan rasa minuman. Theanine adalah komponen utama rasa teh yang menyegarkan, dan boleh mengurangkan kepahitan kafein dan kepahitan polifenol teh. Pada masa ini, minuman teh di negara saya mempunyai kesegaran yang kurang baik kerana keterbatasan dalam teknologi pemprosesan. Oleh itu, sejumlah theanine boleh ditambah semasa proses pengeluaran minuman teh, yang boleh meningkatkan kualiti minuman teh dengan ketara. Theanine ditambah kepada minuman "teh mentah" yang baru dibangunkan yang dibangunkan oleh Syarikat Kirin Jepun.

02. Meningkatkan rasa makanan

Kajian telah menunjukkan bahawa theanine boleh meningkatkan kepahitan kopi, koko, minuman ginseng, minuman limau gedang, bir, mengurangkan astringensi wain, jadi ia boleh digunakan sebagai pengubah rasa untuk makanan ini. Selain itu, theanine agak stabil di bawah keadaan pemprosesan makanan biasa (seperti pensterilan, pH dan pemanasan, dll.), jadi ia mempunyai pelbagai aplikasi.

03. Bahan tambahan makanan berfungsi

Theanine boleh meningkatkan keamatan gelombang alfa dalam otak, membuat orang berasa santai dan meningkatkan daya ingatan, dan telah diuji pada manusia. Oleh itu, makanan berfungsi boleh dibangunkan untuk melegakan ketegangan saraf dan meningkatkan fungsi otak.