pengenalan produk
L-Alanine tidak berwarna hingga serbuk kristal putih, larut dalam air, etanol, tidak larut dalam eter dan aseton. Terutamanya digunakan untuk penyelidikan biokimia, kultur tisu, pengukuran fungsi hati, penambah rasa, boleh meningkatkan kesan perasa perasa, juga boleh digunakan sebagai agen pembetulan rasa masam untuk meningkatkan keasidan asid organik.
Ia boleh meningkatkan nilai pemakanan makanan, dalam semua jenis makanan dan minuman, seperti: roti, titik ais air, teh buah, susu, soda, sorbet, dan sebagainya. Menambah 0.1 ~ 1% alanin jelas boleh meningkatkan kadar penggunaan protein dalam makanan dan minuman, dan kerana alanin mempunyai ciri-ciri boleh diserap oleh sel secara langsung, oleh itu, selepas minum boleh memulihkan tenaga dengan cepat.
Fungsi Produk
L-alanine 56-41-7 Boleh meningkatkan nilai pemakanan makanan, dalam semua jenis makanan dan minuman, seperti: roti, titik ais air, teh buah, susu, soda, sorbet, dan sebagainya.Tambah 0.1 ~ 1 % daripada alanin jelas boleh meningkatkan kadar penggunaan protein dalam makanan dan minuman, dan kerana alanin mempunyai ciri-ciri boleh diserap oleh sel-sel secara langsung, oleh itu, selepas minum dengan cepat boleh memulihkan keletihan, menyegarkan.
Aplikasi Produk
Ia digunakan terutamanya sebagai bahan tambahan makanan, yang boleh digunakan secara bersendirian atau dibuat menjadi perasa sebatian dengan monosodium glutamat. Ejen perisa sebatian manis adalah yang paling popular. Ia digunakan terutamanya sebagai bahan tambahan untuk jeruk dan sos manis.Selain itu, juga digunakan sebagai cuka, kicap, aditif jus. Peranan utamanya adalah untuk meningkatkan rasa makanan, rasa, mengekalkan warna asal, dan lain-lain, tetapi juga menyediakan sumber manis. Digunakan sebagai agen perasa makanan, suplemen pemakanan, mikro bioelemen B6 perantaraan, bahan tambahan makanan, dan lain-lain, juga boleh digunakan sebagai reagen biokimia.
Helaian Data Produk
Analisis | Penerangan | Kaedah Ujian |
Penampilan | serbuk putih | Visual |
Bau | Ciri | Organoleptik |
Pengenalan | Sesuai dengan sampel rujukan | Organoleptik |
Saiz Mesh | 100% lulus 80 mesh | Skrin 80mesh |
Kandungan lembapan | ≤ 1.0% | GB5009.3-2016 |
Logam berat | ≤ 10 ppm | GB 5009.3 |
Arsenik (As) | ≤ 1.5 ppm | GB 5009.4 |
Plumbum (Pb) | ≤ 2 ppm | GB 5009.11 |
Kadmium(Cd) | ≤1ppm | GB 5009.12 |
Merkuri (Hg) | ≤1ppm | GB 5009.17 |
Jumlah Kiraan Plat | ≤10000 cfu/g | GB 5009.15 |
Ragi dan Acuan | ≤100 cfu/g | GB 5009.3 |
Escherichia coli | GB 5009.4 | |
Salmonella/25g | tidak hadir | GB 5009.11 |
Juzuk yang berkesan | L-Alanine≥99% | HPLC |