Bahan Tambahan Makanan
Suplemen Pemakanan Fitosterol Bekalan Pengeluar 95% Beta-sitosterol Serbuk Ekstrak Kacang Soya Phytosterol No CAS 83-46-5 Harga Pukal
Pengenalan Produk
Sterol tumbuhan adalah komponen berfungsi yang wujud dalam keadaan bebas atau digabungkan dengan asid lemak dan gula, dan banyak ditemui dalam membran sel sayur-sayuran, buah-buahan dan tumbuhan lain.
Sterol tumbuhan dibahagikan kepada 4-metil-bebas sterol, 4-metil-sterol dan 4.4'-dimetil-sterol. Sterol bebas 4-metil terutamanya termasuk Β -sitosterol, stigmosterol, sterol rapeseed dan sebagainya. Struktur sterol tumbuhan pada asasnya serupa dengan sterol haiwan, tetapi perbezaannya ialah bilangan kumpulan metil yang disambungkan kepada c-4 dan perbezaan rantai sisi c-11. Perbezaan kecil dalam rantai sampingan ini yang membawa kepada fungsi fisiologi yang berbeza.
Sterol tumbuhan ialah minyak tumbuhan tidak boleh saponifiable, kacang soya industri dan biji benih rogol sebagai bahan mentah, pengekstrakan vitamin E apabila hasil sampingan, atau daripada pengeluaran minyak dedak padi apabila bahan tidak boleh saponifikan, selepas perahan, produk ditapis.
Sterol tumbuhan dibahagikan kepada 4-metil-bebas sterol, 4-metil-sterol dan 4.4'-dimetil-sterol. Sterol bebas 4-metil terutamanya termasuk Β -sitosterol, stigmosterol, sterol rapeseed dan sebagainya. Struktur sterol tumbuhan pada asasnya serupa dengan sterol haiwan, tetapi perbezaannya ialah bilangan kumpulan metil yang disambungkan kepada c-4 dan perbezaan rantai sisi c-11. Perbezaan kecil dalam rantai sampingan ini yang membawa kepada fungsi fisiologi yang berbeza.
Sterol tumbuhan ialah minyak tumbuhan tidak boleh saponifiable, kacang soya industri dan biji benih rogol sebagai bahan mentah, pengekstrakan vitamin E apabila hasil sampingan, atau daripada pengeluaran minyak dedak padi apabila bahan tidak boleh saponifikan, selepas perahan, produk ditapis.
Fungsi Produk
Fitosterol adalah nutrien penting yang mempunyai pelbagai fungsi fisiologi, termasuk menurunkan kolesterol, anti-radang, antioksidan, dan lain-lain. Salah satu yang paling terkenal ialah ia mempunyai kesan menurunkan kolesterol, yang boleh membantu badan mengekalkan paras kolesterol normal. , dengan itu membantu mencegah penyakit kardiovaskular. Selain itu, sterol tumbuhan juga boleh membantu mengurangkan keradangan, dan mempunyai kesan pencegahan dan terapeutik tertentu terhadap penyakit kronik seperti arthritis dan gout.
Berbanding dengan sterol tumbuhan lain, sterol tumbuhan diserap dan dimetabolismekan dengan cara yang istimewa dalam tubuh manusia. Ia boleh dimetabolismekan oleh glutathione transferase dalam badan dan ditukar kepada sebatian yang dipanggil phytosteroside. Kompaun ini mempunyai kesan antioksidan yang lebih kuat dalam tubuh manusia dan boleh membantu melindungi membran sel dan struktur sel daripada kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Berbanding dengan sterol tumbuhan lain, sterol tumbuhan diserap dan dimetabolismekan dengan cara yang istimewa dalam tubuh manusia. Ia boleh dimetabolismekan oleh glutathione transferase dalam badan dan ditukar kepada sebatian yang dipanggil phytosteroside. Kompaun ini mempunyai kesan antioksidan yang lebih kuat dalam tubuh manusia dan boleh membantu melindungi membran sel dan struktur sel daripada kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Aplikasi Produk
Makanan tambahan dan pemakanan: Sterol tumbuhan ditambah kepada makanan dan suplemen pemakanan untuk membantu menurunkan paras kolesterol dalam darah. Contohnya, sterol tumbuhan ditambah kepada beberapa yogurt dan minuman yogurt, susu tepung, dan makanan tambahan, yang direka untuk menurunkan kolesterol darah dengan mengurangkan penyerapan kolesterol dalam usus.
Kosmetik dan produk penjagaan kulit: Oleh kerana sterol tumbuhan mempunyai kesan antioksidan dan anti-radang, ia boleh mengawal metabolisme kulit dan menghalang keradangan kulit, jadi ia digunakan dalam penjagaan kulit pelindung matahari dan kulit anti-penuaan.
Penternakan dan akuakultur: Sterol tumbuhan juga digunakan dalam industri ternakan dan akuakultur untuk menggalakkan pertumbuhan haiwan dan meningkatkan kapasiti antioksidan. Sebagai contoh, dalam akuakultur, sterol tumbuhan digunakan untuk meningkatkan status kesihatan dan prestasi pertumbuhan haiwan akuatik.
Bidang perubatan: Sterol tumbuhan mempunyai kesan tertentu untuk mengurangkan kolesterol darah, menghalang hiperplasia kelenjar susu dan mengawal imuniti, dan juga mempunyai kesan mencegah hipertrofi prostat dan menghalang tumor. Ini menjadikan ia mempunyai potensi aplikasi tertentu dalam bidang perubatan.
Kosmetik dan produk penjagaan kulit: Oleh kerana sterol tumbuhan mempunyai kesan antioksidan dan anti-radang, ia boleh mengawal metabolisme kulit dan menghalang keradangan kulit, jadi ia digunakan dalam penjagaan kulit pelindung matahari dan kulit anti-penuaan.
Penternakan dan akuakultur: Sterol tumbuhan juga digunakan dalam industri ternakan dan akuakultur untuk menggalakkan pertumbuhan haiwan dan meningkatkan kapasiti antioksidan. Sebagai contoh, dalam akuakultur, sterol tumbuhan digunakan untuk meningkatkan status kesihatan dan prestasi pertumbuhan haiwan akuatik.
Bidang perubatan: Sterol tumbuhan mempunyai kesan tertentu untuk mengurangkan kolesterol darah, menghalang hiperplasia kelenjar susu dan mengawal imuniti, dan juga mempunyai kesan mencegah hipertrofi prostat dan menghalang tumor. Ini menjadikan ia mempunyai potensi aplikasi tertentu dalam bidang perubatan.
Pembungkusan & Penghantaran
Apa Yang Boleh Kami Lakukan?
Helaian Data Produk
| Item yang diuji | Spesifikasi | Kaedah |
| Brassicasterol | ≤5.0% | Oleh GC |
| Campesterol | ≥20.0% | Oleh GC |
| Stigmasterol | ≥15% | Oleh GC |
| β-Sitosterol | ≥40.0% | Oleh GC |
| Jumlah fitosterol | ≥95% | Oleh GC |
| Kerugian pada Pengeringan | ≤2.5% | GB5009.3 |
| Takat Lebur | 130-142 ℃ | GB/T 617 |
| Jumlah Logam | ≤10ppm | GB5009.74 |
| memimpin | ≤1ppm | GB5009.12 |
| Arsenik | ≤1ppm | GB5009.11 |
| Jumlah kiraan aerobik | ≤3000cfu/g | GB4789.2 |
| Ragi & Acuan | ≤300cfu/g | GB4789.15 |
| E.coli | GB4789.3 | |
| Salmonella | Negatif | GB4789.4 |