製品導入
エルゴチオネイン (メルカプトヒスチジン トリメチル内部塩、エルゴチオネイン、EGT) は、1909 年に発見された化合物です。最初は真菌、Claviceps purpurea で発見されました。 純粋な生成物は白色の結晶で、水溶性(室温で溶解度 0.9mol/L)であり、生理的 pH 値や強アルカリ溶液下でも酸化しません。 それは、チオール型とチオン型という 2 つの異性体で存在します。
エルゴチオネインは、人体の細胞を保護できる天然の抗酸化物質であり、体内の重要な活性物質です。 天然の抗酸化物質は安全で無毒であり、注目の研究テーマとなっています。 エルゴチオネインは、天然の抗酸化物質として人々の視野に入ってきました。 フリーラジカルの除去、解毒、DNA生合成の維持、正常な細胞成長、細胞免疫など、多くの生理学的機能があります。
製品の機能
抗酸化作用
エルゴチオネインは植物由来の天然アミノ酸であり、動物に蓄積されます。 研究により、抗酸化作用があることが証明されています。 -OHを効果的に除去し、二価の鉄イオンと銅イオンをキレートし、H2O2を防止します。鉄イオンまたは銅イオンの作用により生成される-OHは、銅イオンに依存したオキシヘモグロビンの酸化も抑制します。 また、ミオグロビン (またはヘモグロビン) が H2O2 と混合された後のアラキドン酸の過酸化を阻害することもできます。 反応。 エルゴチオネインは次亜塩素酸を強力に除去し、α1-アンチプロテアーゼの不活化を防ぎます。 しかし、鉄イオンの存在下では脂質粒子の過酸化反応を阻害することはできません。 AKanmu Dらによる研究では、体内の一定濃度のエルゴチオネインが抗酸化物質として作用する可能性があることが示されています。
細胞に対する保護効果
エルゴチオネインは、次亜塩素酸 (HOCl) の強力なスカベンジャーです。 多くの化合物が次亜塩素酸と反応できますが、エルゴチオネインほど早く反応する化合物はほとんどありません。 エラスターゼなどの 1-抗プロテアーゼ阻害剤 (API) は次亜塩素酸に特に敏感で、生理的濃度のエルゴチオネインは次亜塩素酸による不活化から API を非常に効果的に保護できます。 好中球は体内の次亜塩素酸の主な供給源であり、エルゴチオネインの機能の 1 つは、正常に機能している部位または病理学的炎症部位から来る好中球から赤血球を保護することです。
抗炎症効果
ペルオキシ亜硝酸塩は、NO とスーパーオキシドの限定された拡散反応によって内因的に形成されます。 これは、虚血再灌流傷害、アテローム性動脈硬化症、急性肺炎、敗血症などの炎症の病態生理学に関連する強力な酸化剤です。 エルゴチオネインは、チロシンのニトロ化など、ペルオキシ亜硝酸アニオンを介したアミノ酸の酸化を阻害することができるため、炎症の治療が可能になります。
その他の生物学的機能
エルゴチオネインの発見以来、その生理学的機能を解明するために多くの試みがなされてきましたが、その生理学的機能を完全に定義することはできていません。 Brummel.mc の研究では、エルゴチオネインには次の機能もあることを発見しました。陽イオンを輸送し、二酸化炭素のカルボキシル化または脱炭酸反応を触媒します。 甲状腺の調節および抗甲状腺作用。 ヒスタミンまたは抗ヒスタミン作用の調節。 コリン作動性機能または抗副交感神経の生理学的効果。 他のアシル担体の反応性を調節したり、それ自体が酸担体として機能したりすることができます。 Epand RMらは、糖尿病に対するエルゴチオネインの効果も研究しました。
強力な抗酸化作用があります。活性酸素種の除去、二価金属イオンのキレート化、抗酸化酵素の活性化、スーパーオキシドジスムターゼの阻害、さまざまなヘムタンパク質の酸化反応の阻害などです。エルゴチオネインのこれらの特性により、幅広い用途と市場があります。医薬品、食品および飲料、機能性食品、動物飼料、化粧品、バイオテクノロジーの分野での展望。
代謝
研究により、エルゴチオネインは動物では合成できないことが示されていますが、ヒスチジン、硫黄原子、およびメチオニンのメチル基は植物や微生物で合成(取り込み)できることが明確に示されています。 D. Yanasugondha と MD Appleman は微生物におけるエルゴチオネインの異化作用を研究しました。 彼らは、エルゴチオネインがトリメチルアミンとチオールイミダゾールアクリル酸に変換できることを発見しました。 Heath [3] は、[S] を含むエルゴチオネインを長期間ラットに与えたところ、[S] ラベルが付いたエルゴチオネインが骨髄、赤血球、肝臓、腎臓などの部分に分布していることが判明しました。 ジョージ・ウルフらはまず[α-S]エルゴチオネインをラットに注射し、次に放射性エネルギーとその代謝物の分布を研究した。 ヘルジニンはエルゴチオネイン合成の前駆体(前駆体)であることが証明されました。
製品の用途
エルゴチオネインは、重要かつユニークな生物学的機能を持つ物質であり、長年にわたり各国の学者によってその応用に関する研究が行われてきました。 まださらに深める必要がありますが、さまざまな分野での応用において非常に刺激的な役割を果たしています。 エルゴチオネインは、臓器移植、細胞保存、医薬品、食品および飲料、機能性食品、動物飼料、化粧品、バイオテクノロジーの分野で幅広い用途と市場の見通しを持っています。
独特の抗酸化物質として作用する
エルゴチオネインは、保護力が高く、毒性のない天然の抗酸化物質であり、水中では簡単に酸化されないため、一部の組織ではその濃度がミリモルに達し、細胞の自然な抗酸化防御システムを刺激します。 。 エルゴチオネインは重金属イオンをキレート化し、体内の赤血球をフリーラジカルによる損傷から保護することができるため、多くの抗酸化物質の中でも特にユニークです。
臓器移植用
既存の組織の保存量と保存期間は、臓器移植の成功に決定的な役割を果たします。 臓器移植の保存に最も一般的に使用される抗酸化物質はグルタチオンです。 環境にさらされると酸化しやすくなります。 冷蔵環境または液体環境でも、その抗酸化能力は大幅に低下し、細胞に対して有毒です。 また、炎症を引き起こし、組織タンパク質の加水分解を誘発します。 エルゴチオネインは、水溶液中で安定な抗酸化物質のようなもので、重金属イオンをキレート化することもできます。 臓器保護の分野では、移植臓器をより良く保護するためにグルタチオンの代替品として使用できます。
皮膚保護剤として化粧品に添加される
太陽の紫外線 UVA は人間の皮膚の真皮に浸透し、表皮細胞の成長に影響を与え、表面細胞の老化と死を引き起こし、皮膚の早期老化を引き起こします。一方、紫外線 UVB は皮膚がんの発生を容易に引き起こす可能性があります。 エルゴチオネインは、活性酸素種の形成を最小限に抑え、放射線による損傷から細胞を保護します。 したがって、アウトドア用スキンケア製品や保護化粧品を開発するために、エルゴチオネインを皮膚保護剤として一部の化粧品に添加することができます。
眼科での応用
近年の研究では、エルゴチオネインが目の保護に重要な役割を果たしていることが判明しました。 したがって、多くの研究者は、眼科治療手術の発展を促進するための眼科用製品の開発を望んでいます。 眼科手術は一般に局所的に行われ、エルゴチオネインの水溶性と安定性はそのような手術の実現可能性をもたらし、大きな応用価値をもたらします。
他の分野での応用
エルゴチオネインはその優れた特性により、さまざまな分野で使用できます。 例えば、医薬品、食品、健康食品、化粧品などの分野で使用されています。医療の分野では、炎症の治療などに使用され、錠剤、カプセル剤、経口剤、等。; 健康食品の分野では、がんなどの発生を予防したり、機能性食品や機能性飲料などの製品化が可能です。 化粧品の分野では、炎症などの治療に使用されたり、老化防止に使用されたり、日焼け止めなどに使用されます。
人々のヘルスケアに対する意識が高まるにつれ、天然の抗酸化物質としてのエルゴチオネインの優れた特性が徐々に広く認識され、応用されるようになるでしょう。
私たちは何ができる?
1. ご要望に応じて無料サンプルを提供できます。
2. 生産能力:20トン/月。
3. 工場の面積は 7,000 平方メートルで、博士号を取得した 4 名がいます。 テクニカルエンジニア。
4.輸送方法:速達、航空輸送、海上輸送
5. 品質管理: Eurofins、SGS、BV などによる第三者機関の実験室テスト。
6. 24 時間 7 日間フルタイムのスタンバイ サービス。
製品データシート
分析 | 説明 | 試験結果 |
外観 | 白色またはオフホワイトの粉末 | 準拠 |
識別 | HPLC 保持時間は WRS に対応 | 準拠 |
乾燥減量 | ≤0.50% | 0.06% |
エタノール残留物 | ≤500ppm | 382ppm |
重金属(Pb) | ≤20ppm | 準拠 |
ヒ素(Al2O3) | ≤2ppm | 準拠 |
鉛(Pb) | ≤1ppm | 準拠 |
水銀(Hg) | ≤0.2ppm | 準拠 |
カドミウム(Cd) | ≤0.3ppm | 準拠 |
総プレート数 | ≤1000 cfu/g | 準拠 |
酵母とカビ | ≤100cfu/g | 準拠 |
大腸菌群 | ≤10mpn/g | 準拠 |
大腸菌 | マイナスin10g | ネガティブ |
サルモネラ | マイナスin10g | ネガティブ |
黄色ブドウ球菌 | マイナスin10g | ネガティブ |
アッセイ | ≧99.0% | 99.40% |