Prodotti
Aziende certificate ISO Produttori Acido glicirrizico di alta qualità ad alta concentrazione
Introduzione al prodotto
L'acido glicirrizico proviene dalle radici e dai rizomi della liquirizia, una pianta leguminosa. È il principale ingrediente attivo della liquirizia, con un contenuto di circa il 10%. L'acido glicirrizico, noto anche come glicirrizina e glicirrizina, è un glicoside composto da acido glicirretinico e 2 molecole di acido glucuronico. È una polvere cristallina da bianca a leggermente gialla, priva di odore e con una dolcezza unica, circa 200 volte la dolcezza del saccarosio. La sua dolcezza è diversa da quella degli edulcoranti come il saccarosio. Ci vuole un po' per sentirsi dolce dopo essere entrato in bocca, ma si conserva a lungo. Una piccola quantità di glicirrizina e saccarosio può essere utilizzata insieme per ridurre la dolcezza del 20% senza modificarla. Sebbene non abbia aroma, ha un effetto aromatizzante. La soluzione acquosa è debolmente acida e il valore del pH di una soluzione al 2% è 2,5~3,5. È difficile da sciogliere in acqua e diluire l'etanolo. È facilmente solubile in acqua calda e diventa una gelatina viscosa dopo il raffreddamento. L'acido glicirrizico è una saponina triterpenica. Inoltre, ci sono la glicirrizina e l'isoliquiritigenina.
Funzione del prodotto
Effetto antivirale
L'acido glicirrizico è stato utilizzato clinicamente per trattare l'epatite cronica. L’acido glicirrizico può inibire significativamente la replicazione dell’HIV nelle cellule mononucleari del sangue di pazienti positivi all’HIV in vitro. L’acido glicirrizico può anche ridurre la morbilità e la mortalità dei topi infettati da una dose letale del virus dell’influenza. Cinatl et al. hanno confrontato l’inibizione di triavirina, acido micofenolico, pirazofuranoside e acido glicirrizico su due coronavirus della SARS FFM-1 e FFM-2 e hanno scoperto che l’acido glicirrizico aveva la più forte inibizione sulla replicazione virale.
In termini di cibo:
1. Salsa di soia: oltre a migliorare la salinità per esaltare il gusto intrinseco della salsa di soia, l'acido glicirrizico può anche eliminare l'amarezza della saccarina e potenziare gli agenti aromatizzanti chimici.
2. Sottaceti: nel metodo di marinatura dei sottaceti con saccarina, l'amarezza della saccarina può essere eliminata. Nel processo di decapaggio è possibile superare gli inconvenienti derivanti dalla mancata fermentazione, dallo scolorimento e dall'indurimento causati dall'aggiunta di meno zucchero.
3. Condimento: questo prodotto può essere aggiunto al condimento liquido, alla polvere o al condimento temporaneo durante la dieta per aumentare la dolcezza e ridurre lo strano sapore di altri condimenti chimici.
4. Pasta di fagioli: questo prodotto può essere utilizzato per marinare piccole aringhe in salsa per aumentare la dolcezza e uniformare il gusto.
In termini di cosmetici farmaceutici:
1. L'acido glicirrizico è un tensioattivo naturale e la sua soluzione acquosa ha deboli proprietà schiumogene.
2. Ha attività biologica simile all'AGTH, forti funzioni antibatteriche e antinfiammatorie ed è spesso usato per trattare le malattie delle mucose. Può prevenire la carie dentale, la cheilite angolare, ecc. Se utilizzato nei prodotti per l'igiene orale.
3. Ha una vasta gamma di compatibilità. Se utilizzato nei prodotti per la cura della pelle, può migliorare l'efficacia di altri principi attivi nella protezione solare, nello sbiancamento, nell'antiprurito, nel condizionamento, nella guarigione delle cicatrici, ecc.
4. Può essere utilizzato come composto con escina ed escina per formare un antitraspirante ad alta efficacia.
L'acido glicirrizico è stato utilizzato clinicamente per trattare l'epatite cronica. L’acido glicirrizico può inibire significativamente la replicazione dell’HIV nelle cellule mononucleari del sangue di pazienti positivi all’HIV in vitro. L’acido glicirrizico può anche ridurre la morbilità e la mortalità dei topi infettati da una dose letale del virus dell’influenza. Cinatl et al. hanno confrontato l’inibizione di triavirina, acido micofenolico, pirazofuranoside e acido glicirrizico su due coronavirus della SARS FFM-1 e FFM-2 e hanno scoperto che l’acido glicirrizico aveva la più forte inibizione sulla replicazione virale.
In termini di cibo:
1. Salsa di soia: oltre a migliorare la salinità per esaltare il gusto intrinseco della salsa di soia, l'acido glicirrizico può anche eliminare l'amarezza della saccarina e potenziare gli agenti aromatizzanti chimici.
2. Sottaceti: nel metodo di marinatura dei sottaceti con saccarina, l'amarezza della saccarina può essere eliminata. Nel processo di decapaggio è possibile superare gli inconvenienti derivanti dalla mancata fermentazione, dallo scolorimento e dall'indurimento causati dall'aggiunta di meno zucchero.
3. Condimento: questo prodotto può essere aggiunto al condimento liquido, alla polvere o al condimento temporaneo durante la dieta per aumentare la dolcezza e ridurre lo strano sapore di altri condimenti chimici.
4. Pasta di fagioli: questo prodotto può essere utilizzato per marinare piccole aringhe in salsa per aumentare la dolcezza e uniformare il gusto.
In termini di cosmetici farmaceutici:
1. L'acido glicirrizico è un tensioattivo naturale e la sua soluzione acquosa ha deboli proprietà schiumogene.
2. Ha attività biologica simile all'AGTH, forti funzioni antibatteriche e antinfiammatorie ed è spesso usato per trattare le malattie delle mucose. Può prevenire la carie dentale, la cheilite angolare, ecc. Se utilizzato nei prodotti per l'igiene orale.
3. Ha una vasta gamma di compatibilità. Se utilizzato nei prodotti per la cura della pelle, può migliorare l'efficacia di altri principi attivi nella protezione solare, nello sbiancamento, nell'antiprurito, nel condizionamento, nella guarigione delle cicatrici, ecc.
4. Può essere utilizzato come composto con escina ed escina per formare un antitraspirante ad alta efficacia.
Applicazione del prodotto
Utilizzato per alimenti, prodotti sanitari, medicinali e cosmetici
Imballaggio e spedizione
Cosa possiamo fare?
