Bahan Farmasi Aktif
Pengenalan Produk
Lycopene, sejenis karoten yang ditemukan pada makanan nabati, juga merupakan pigmen merah. Kristalisasi bentuk jarum berwarna merah tua, larut dalam kloroform, benzena dan minyak dan tidak larut dalam air. Ia tidak stabil terhadap cahaya dan oksigen dan berubah warna menjadi coklat pada besi. Formula C40H56, dengan massa molekul relatif 536,85. Terdapat 11 ikatan rangkap terkonjugasi dan 2 ikatan rangkap tak terkonjugasi, yang terbentuk sebagai hidrokarbon rantai lurus. Ia tidak memiliki aktivitas fisiologis vitamin A, namun memiliki fungsi antioksidan yang kuat. Tanaman merah matang banyak mengandung buah, terutama pada tomat, wortel, semangka, pepaya, dan jambu biji. Dapat digunakan sebagai pigmen dalam pengolahan makanan, dan juga biasa digunakan sebagai bahan baku makanan kesehatan antioksidan.
Likopen (likopen) banyak ditemukan pada tomat, produk tomat, semangka, jeruk bali dan buah-buahan lainnya, merupakan pigmen utama pada tomat matang, juga merupakan salah satu karotenoid yang umum. Pada tahun 1989, MASCIO menemukan bahwa likopen memiliki aktivitas pendinginan tertinggi terhadap oksigen singlet di antara semua karotenoid. Selanjutnya, studi fungsional likopen menjadi topik hangat, termasuk penyerapan dan metabolisme likopen, pengurangan risiko kanker prostat dan tumor lain serta penyakit kardiovaskular, serta ekstraksi dan pengukuran likopen. Saat ini, likopen tidak hanya digunakan secara luas sebagai pigmen alami, tetapi juga semakin banyak digunakan dalam makanan fungsional, obat-obatan, dan kosmetik.
Fungsi Produk
1) Meningkatkan kemampuan stres oksidatif tubuh dan efek anti-inflamasi.
Kerusakan oksidatif dianggap sebagai salah satu penyebab utama peningkatan kejadian kanker dan penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular. Kapasitas antioksidan likopen in vitro telah dikonfirmasi oleh banyak percobaan. Kemampuan likopen untuk memadamkan oksigen singlet lebih dari 2 kali lipat dari antioksidan β -karoten yang umum digunakan dan 100 kali lipat dari vitamin E.
2)Melindungi jantung dan pembuluh darah
Likopen dapat menghilangkan sampah pembuluh darah secara mendalam, mengatur konsentrasi kolesterol plasma, melindungi lipoprotein densitas rendah (LDL) dari oksidasi, tetapi juga memperbaiki sel yang teroksidasi, mendorong pembentukan glia, dan meningkatkan fleksibilitas pembuluh darah.
Sebuah studi survei menunjukkan bahwa konsentrasi likopen serum berhubungan negatif dengan kejadian infark serebral dan pendarahan otak. Likopen terhadap aterosklerosis pada kelinci menunjukkan bahwa likopen dapat secara efektif menurunkan kolesterol total serum (TC), trigliserida (TG), lipoprotein densitas rendah kadar kolesterol (LDL-C) pada kelinci, yang sebanding dengan natrium fluvastatin. Penelitian lain menunjukkan bahwa likopen memiliki efek perlindungan terhadap iskemia otak lokal, yang terutama menghambat sel glial melalui antioksidan dan pembersihan radikal bebas, dan mengurangi area kerusakan perfusi otak.
3) Lindungi kulit
Lycopene juga mengurangi kerusakan radiasi atau ultraviolet (UV) pada kulit. Saat kulit disinari UV, likopen di kulit berikatan dengan radikal bebas yang dihasilkan UV untuk melindungi jaringan kulit dari kerusakan. Dibandingkan dengan kulit tanpa UV, likopen berkurang 31% menjadi 46%, dan kandungan komponen lainnya hampir tidak berubah. Penelitian telah menunjukkan bahwa asupan makanan kaya likopen secara teratur dapat melawan sinar UV dan menghindari paparan sinar UV. Likopen juga dapat meredam radikal bebas di sel epidermis, yang memiliki efek memudarkan bintik-bintik warna pikun.
4) Meningkatkan kekebalan tubuh
Asam klorogenat sebagai pemulung radikal bebas dan antioksidan telah dibuktikan melalui banyak percobaan, aktivitas biologis asam klorogenat ini, dapat memberikan efek perlindungan pada sistem kardiovaskular. Buku Kimia Asam Klorogenat dapat melindungi sel endotel vaskular dengan menangkal radikal bebas dan peroksidasi anti-lipid, kemudian berperan dalam pencegahan dan pengobatan aterosklerosis, penyakit tromboemboli, dan hipertensi.
Aplikasi Produk
1.Produk perawatan kesehatan dan suplemen olahraga.
2.Makanan dan minuman.
3. Bidang kosmetik. Berdasarkan data GNPD, terdapat 81 produk perawatan kulit baru yang mengandung likopen dan 51 kosmetik baru. Produk khas, seperti losion pelembab likopen, memiliki efek memutihkan dan anti penuaan. Produk dalam negeri memiliki jarum memulaskan esensi pemutih likopen, dengan efek anti-oksidasi, anti-alergi, dan memutihkan.
4.Aplikasi pada produk daging. Sebagai bahan pengawet dan pewarna pada produk daging.
Pengepakan & Pengiriman
Apa yang Dapat Kami Lakukan?
Lembar Data Produk
| Analisa | Keterangan | Hasil |
| Penampilan | Bubuk Merah Tua | Bubuk Merah Tua |
| Kerugian pada Pengeringan | ≤8% | 4,93% |
| Kandungan Abu | ≤5% | 2,67% |
| Ukuran | 100% Lulus 80 jaring | Sesuai |
| Jumlah Logam Berat | ≤10 ppm | Sesuai |
| hal | ≤3.0ppm | Sesuai |
| Sebagai | ≤1.0ppm | Sesuai |
| CD | ≤1.0ppm | Sesuai |
| Hg | ≤0.1ppm | Sesuai |
| Larut dalam air dingin | Sesuai | Sesuai |
| Pengujian（HPLC） | ≥5,0% | 5,12% |
| Escherichia Coli | Negatif | Negatif |
| Salmonella/25g | Negatif | Negatif |
| Pengujian (Baicalin) | asam klorogenat≥98% | 0,9837 |
| Jumlah Pelat Total | ≤1000cfu/g | Sesuai |
| Jamur dan ragi | ≤100cfu/g | Sesuai |
| Enterobakteri | ≤30MPN/100g | Sesuai |
| Salmonella | Negatif | Negatif |
| Stafilokokus aureus | Negatif | Negatif |