Pasokan Pabrik Harga Terbaik Ekstrak Akar Inulin Chicory Kualitas Tinggi 90% Bubuk Inulin

Inulin, disebut dengan nama generik oligofruktosa, merupakan campuran ppolisakarida yang tersusun atas rantai unit fruktosa dengan umumnya unit glukosa terminal.

Inulin diklasifikasikan sebagai serat makanan prebiotik. Hal ini terutama ditemukan di akar sawi putih, artichoke Yerusalem dan umbi dahlia. Ini adalah serat makanan yang larut dalam air, juga karbohidrat alami, hampir tidak menjadi hidrolisis asam dan pencernaan. Terdapat banyak fermentasi mikroba yang bermanfaat, sehingga inulin memiliki karakteristik fruktooligosakarida dan serat pangan.

Inulin dapat digunakan secara luas di banyak industri dan makanan seperti coklat, es krim, minuman ringan, produk susu.

Lebih dari sekedar serat pangan yang larut dalam air, inulin dapat diolah untuk memperbaiki tekstur dan bentuk makanan rendah lemak. Akibatnya, inulin kini banyak ditambahkan pada produk susu, produk daging, produk pasta, coklat, dan es krim.

1. Diterapkan dalam industri makanan, Ekstrak Chicory Inulin biasanya digunakan sebagai bahan tambahan makanan.

2. Diterapkan dalam bidang kosmetik.

3. Diterapkan dalam bidang produk kesehatan, Inulin dapat digunakan secara luas di banyak industri dan makanan seperti coklat, es krim, minuman ringan, produk susu.