perkenalan produk
L-Alanine bubuk kristal tidak berwarna sampai putih, larut dalam air, etanol, tidak larut dalam eter dan aseton. Terutama digunakan untuk penelitian biokimia, kultur jaringan, pengukuran fungsi hati, penambah rasa, dapat meningkatkan efek rasa bumbu, juga dapat digunakan sebagai bahan pengoreksi rasa asam untuk meningkatkan keasaman asam organik.
Dapat meningkatkan nilai gizi makanan, pada semua jenis makanan dan minuman, seperti: roti, es air, teh buah, susu, soda, sorbet, dan lain sebagainya. Menambahkan 0,1 ~ 1% alanin jelas dapat meningkatkan nilai gizi makanan. tingkat pemanfaatan protein pada makanan dan minuman, dan karena alanin mempunyai sifat dapat langsung diserap oleh sel, sehingga setelah diminum dapat memulihkan energi dengan cepat.
Fungsi Produk
L-alanine 56-41-7 Dapat meningkatkan nilai gizi makanan, pada semua jenis makanan dan minuman, seperti: roti, es air, teh buah, susu, soda, sorbet, dan lain sebagainya.Tambahkan 0,1 ~ 1 % alanin jelas dapat meningkatkan tingkat pemanfaatan protein dalam makanan dan minuman, dan karena alanin memiliki karakteristik dapat diserap oleh sel secara langsung, maka setelah diminum dapat dengan cepat memulihkan rasa lelah dan menyegarkan.
Aplikasi Produk
Ini terutama digunakan sebagai bahan tambahan makanan, yang dapat digunakan sendiri atau dibuat menjadi bumbu majemuk dengan monosodium glutamat. Bahan penyedap majemuk manis adalah yang paling populer. Hal ini terutama digunakan sebagai aditif untuk acar dan saus manis. Selain itu, juga digunakan sebagai cuka, kecap, aditif jus. Peran utamanya adalah untuk meningkatkan rasa makanan, rasa, mempertahankan warna asli, dll, tetapi juga menyediakan sumber manis. Digunakan sebagai bahan penyedap makanan, suplemen nutrisi, zat antara mikro bioelemen B6, bahan tambahan pakan, dll., Juga dapat digunakan sebagai reagen biokimia.
Lembar Data Produk
Analisis | Keterangan | Metode Tes |
Penampilan | bubuk putih | Visual |
Bau | Ciri | Organoleptik |
Identifikasi | Sesuai dengan sampel referensi | Organoleptik |
Ukuran Jala | 100% lulus 80 jala | layar 80 mesh |
Kadar Air | ≤ 1,0% | GB5009.3-2016 |
Logam Berat | ≤ 10 ppm | GB 5009.3 |
Arsenik (Sebagai) | ≤ 1,5 ppm | GB 5009.4 |
Timbal (Pb) | ≤ 2 ppm | GB 5009.11 |
Kadmium(Cd) | ≤1ppm | GB 5009.12 |
Merkuri (Hg) | ≤1ppm | GB 5009.17 |
Total jumlah piring | ≤10000 cfu/g | GB 5009.15 |
Ragi dan Jamur | ≤100 cfu/g | GB 5009.3 |
Escherichia coli | GB 5009.4 | |
Salmonella/25g | Absen | GB 5009.11 |
Konstituen yang efektif | L-Alanin≥99% | HPLC |