फैक्टरी सप्लाई हॉट सेलिंग काली मिर्च का अर्क पिपेरिन अर्क शुद्ध पिपेरिन 10% 90% 95% 98% कैस 94-62-2 थोक मूल्य

उपरोक्त कथन के अनुसार, काली मिर्च का उपयोग न केवल खाना पकाने के लिए किया जा सकता है, बल्कि शरीर के लिए इसके कुछ सकारात्मक लाभ भी हैं। आइए एक नजर डालते हैं कि काली मिर्च शरीर को क्या फायदे पहुंचा सकती है:

1. एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है ऑक्सीडेटिव तनाव ऑक्सीडेटिव मुक्त कणों और एंटीऑक्सीडेंट के बीच असंतुलन की स्थिति है। जब ऑक्सीडेटिव तनाव बहुत अधिक होता है और एंटीऑक्सीडेंट प्रणाली संतुलन तक नहीं पहुंच पाती है, तो यह मधुमेह, हृदय रोग, कैंसर या दृष्टि समस्याओं जैसी गंभीर बीमारियों का कारण बनेगी। 2007 में मानव कोशिकाओं पर किए गए कई अध्ययनों के अनुसार, काली मिर्च में सक्रिय घटक पिपेरिन में एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है और यह मानव शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव से होने वाले नुकसान को रोकने में भी मदद कर सकता है।

2. इसमें सूजन-रोधी प्रभाव होता है। एक पशु अध्ययन से पता चला है कि काली मिर्च में मौजूद पिपेरिन प्रभावी रूप से सूजन से लड़ सकता है, गठिया और टखने के गठिया जैसे लक्षणों को सुधारने में मदद कर सकता है, और मानव रोगों की शुरुआत के दौरान दर्द से राहत देने में भी मदद कर सकता है, लेकिन इसकी प्रभावकारिता है अभी तक मानव प्रयोगों द्वारा पुष्टि नहीं की गई है।

3. मस्तिष्क की रक्षा करें कुछ तर्क बताते हैं कि काली मिर्च अल्जाइमर रोग और न्यूरोडीजेनेरेशन जैसी बीमारियों वाले रोगियों के मस्तिष्क को लाभ पहुंचा सकती है। अल्जाइमर रोग का कारण मस्तिष्क के कुछ हिस्सों में जमा प्रोटीन प्लेटों द्वारा न्यूरॉन्स और तंत्रिका फाइबर का विनाश है। हालांकि संबंधित प्रयोगों का मानना ​​है कि मस्तिष्क की प्लेटों में कमी का अल्जाइमर के लक्षणों में सुधार से कोई पूर्ण संबंध नहीं है, एक अध्ययन से पता चला है कि जिन चूहों के शरीर में काली मिर्च का स्तर अधिक था, उनके मस्तिष्क में प्लेटों का स्तर कम था और वे भूलभुलैया की खोज में बेहतर थे। .

4.रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार काली मिर्च रक्त शर्करा को नियंत्रित करने के लिए इंसुलिन के स्तर को नियंत्रित कर सकती है। अध्ययन के नतीजों से पता चला कि भोजन के बाद जिन जानवरों को काली मिर्च खिलाई गई, उनमें रक्त शर्करा कम हो गई, इसलिए डॉक्टरों का आम तौर पर मानना ​​है कि उच्च रक्त शर्करा और मधुमेह वाले रोगी रक्त शर्करा को कम करने के लिए दैनिक मसाले के रूप में काली मिर्च को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं, लेकिन ऐसा होना चाहिए ध्यान दें कि काली मिर्च चिकित्सा पेशेवरों द्वारा अनुशंसित दवाओं और उपचारों की जगह नहीं ले सकती है।

5.कम कोलेस्ट्रॉल मानव शरीर में मौजूद कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) को "खराब कोलेस्ट्रॉल" भी कहा जाता है। शरीर में बहुत अधिक खराब कोलेस्ट्रॉल हृदय रोग और स्ट्रोक के खतरे को बढ़ा देगा। 2019 के एक अध्ययन से पता चला है कि जिन सूअरों को काली मिर्च नहीं खिलाई गई थी, उनके शरीर में “अच्छा कोलेस्ट्रॉल” यानी उच्च घनत्व वाला प्रोटीन (एचडीएल) उन सूअरों की तुलना में अधिक था, जिन्हें काली मिर्च खिलाई गई थी। हालाँकि, अभी तक कोई प्रासंगिक मानव परीक्षण नहीं हुआ है .

6. पाचन में मदद करें एक अन्य पशु अध्ययन से पता चला है कि काले पिपेरिन में एक उत्तेजक प्रभाव होता है, जो अग्न्याशय को कार्बोहाइड्रेट और वसा को तोड़ने और पचाने में मदद करने के लिए एंजाइम जारी करने का कारण बन सकता है। प्रयोग में चूहों ने पिपेरिन से भरपूर मिर्च खाने के बाद दस्त और अपच जैसे लक्षणों को प्रभावी ढंग से रोका।

7. शरीर में पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ावा देना पिपेरिन शरीर में कुछ महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के अवशोषण को भी बढ़ावा दे सकता है जिन्हें मानव शरीर के लिए अवशोषित करना मुश्किल होता है, जैसे करक्यूमिन (हल्दी यौगिकों वाला एक चमकीला पीला मसाला), और करक्यूमिन का सेवन प्रभावी ढंग से बढ़ा सकता है। सूजन और सूजन को रोकें। इसके अलावा, अध्ययनों से पता चला है कि कुछ दवाएं जिन्हें मानव शरीर के लिए अवशोषित करना मुश्किल होता है, जैसे कि एम्पीसिलीन और नॉरफ्लोक्सासिन जैसे एंटीबायोटिक्स को भी पिपेरिन की मदद से अवशोषित किया जा सकता है। 8. कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकता है प्रोस्टेट कैंसर कोशिकाओं पर कुछ अध्ययनों के अनुसार, पिपेरिन कैंसर कोशिकाओं को रोक सकता है।