Série d'acides aminés
Approvisionnement d'usine au meilleur prix 99 % de haute qualité en poudre de L-Alanine
Présentation du produit
L-Alanine poudre cristalline incolore à blanche, soluble dans l'eau, l'éthanol, insoluble dans l'éther et l'acétone. Principalement utilisé pour la recherche biochimique, la culture tissulaire, la mesure de la fonction hépatique, l'exhausteur de goût, peut augmenter l'effet aromatisant de l'assaisonnement, peut également être utilisé comme agent correcteur de goût aigre pour améliorer l'acidité de l'acide organique.
Il peut améliorer la valeur nutritionnelle des aliments, dans toutes sortes d'aliments et de boissons, tels que : pain, eau glacée, thé aux fruits, lait, soda, sorbet, etc. Ajouter 0,1 à 1 % d'alanine peut évidemment améliorer la taux d'utilisation de la protéine dans les aliments et les boissons, et parce que l'alanine a les caractéristiques de pouvoir être absorbée directement par les cellules, par conséquent, après avoir bu, elle peut rapidement restaurer l'énergie.
Fonction du produit
L-alanine 56-41-7 Peut améliorer la valeur nutritionnelle des aliments, dans toutes sortes d'aliments et de boissons, tels que : pain, eau glacée, thé aux fruits, lait, soda, sorbet, etc. Ajouter 0,1 ~ 1 % d'alanine peut évidemment améliorer le taux d'utilisation de la protéine dans les aliments et les boissons, et comme l'alanine a les caractéristiques de peut être absorbée directement par les cellules, par conséquent, après avoir bu, elle peut rapidement restaurer la fatigue et se rafraîchir.
Application du produit
Il est principalement utilisé comme additif alimentaire, qui peut être utilisé seul ou transformé en condiment composé avec du glutamate monosodique. L’agent aromatisant composé sucré est le plus populaire. Il est principalement utilisé comme additif pour les cornichons et les sauces sucrées. En outre, également utilisé comme vinaigre, sauce soja et additifs pour jus. Son rôle principal est d'améliorer la saveur et le goût des aliments, de conserver la couleur d'origine, etc., mais également de fournir une source sucrée. Utilisé comme agent aromatisant alimentaire, complément nutritionnel, intermédiaire de micro-bioélément B6, additif alimentaire, etc., peut également être utilisé comme réactif biochimique.
Fiches techniques des produits
| Analyse | Description | Méthode d'essai |
| Apparence | poudre blanche | Visuel |
| Odeur | Caractéristique | Organoleptique |
| Identification | Conforme à l'échantillon de référence | Organoleptique |
| Taille du maillage | 100 % passent 80 mailles | écran 80mesh |
| Teneur en humidité | ≤ 1,0% | GB5009.3-2016 |
| Métaux lourds | ≤ 10 ppm | GB 5009.3 |
| Arsenic (As) | ≤ 1,5 ppm | GB 5009.4 |
| Plomb (Pb) | ≤ 2 ppm | GB 5009.11 |
| Cadmium（Cd） | ≤1 ppm | GB 5009.12 |
| Mercure （Hg） | ≤1 ppm | GB 5009.17 |
| Nombre total de plaques | ≤10 000 ufc/g | GB 5009.15 |
| Levures et moisissures | ≤100 ufc/g | GB 5009.3 |
| Escherichia coli | GB 5009.4 | |
| Salmonelle/25g | Absent | GB 5009.11 |
| Constituant efficace | L-Alanine≥99 % | HPLC |
Emballage et expédition
Ce que nous pouvons faire?
