Additifs alimentaires
Complément alimentaire Phytostérol Fabricant Fournir 95% Bêta-sitostérol Extrait de soja en poudre Phytostérol CAS No 83-46-5 Prix en vrac
Présentation du produit
Les stérols végétaux sont des composants fonctionnels qui existent à l’état libre ou en combinaison avec des acides gras et des sucres, et sont largement présents dans les membranes cellulaires des légumes, des fruits et d’autres plantes.
Les stérols végétaux sont divisés en stérols sans 4-méthyle, 4-méthylstérols et 4,4'-diméthylstérols. Les stérols sans 4-méthyle comprennent principalement le Β-sitostérol, le stigmastérol, le stérol de colza, etc. La structure des stérols végétaux est fondamentalement similaire à celle des stérols animaux, mais la différence réside dans le nombre de groupes méthyle connectés au c-4 et la différence de chaîne latérale c-11. C'est la petite différence entre ces chaînes latérales qui conduit à des fonctions physiologiques différentes.
Les stérols végétaux sont des huiles végétales non saponifiables, des graines de soja industrielles et de colza comme matières premières, l'extraction de la vitamine E lorsqu'il s'agit d'un sous-produit, ou issues de la production d'huile de son de riz lorsque la matière non saponifiable, après extraction, est un produit raffiné.
Les stérols végétaux sont divisés en stérols sans 4-méthyle, 4-méthylstérols et 4,4'-diméthylstérols. Les stérols sans 4-méthyle comprennent principalement le Β-sitostérol, le stigmastérol, le stérol de colza, etc. La structure des stérols végétaux est fondamentalement similaire à celle des stérols animaux, mais la différence réside dans le nombre de groupes méthyle connectés au c-4 et la différence de chaîne latérale c-11. C'est la petite différence entre ces chaînes latérales qui conduit à des fonctions physiologiques différentes.
Les stérols végétaux sont des huiles végétales non saponifiables, des graines de soja industrielles et de colza comme matières premières, l'extraction de la vitamine E lorsqu'il s'agit d'un sous-produit, ou issues de la production d'huile de son de riz lorsque la matière non saponifiable, après extraction, est un produit raffiné.
Fonction du produit
Les phytostérols sont des nutriments importants qui ont diverses fonctions physiologiques, notamment la réduction du cholestérol, les propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes, etc. L'une des plus connues est qu'ils ont un effet hypocholestérolémiant, ce qui peut aider l'organisme à maintenir un taux de cholestérol normal. , contribuant ainsi à prévenir les maladies cardiovasculaires. De plus, les stérols végétaux peuvent également contribuer à réduire l’inflammation et avoir certains effets préventifs et thérapeutiques sur les maladies chroniques telles que l’arthrite et la goutte.
Comparés à d’autres stérols végétaux, les stérols végétaux sont absorbés et métabolisés d’une manière particulière dans le corps humain. Il peut être métabolisé par la glutathion transférase dans l’organisme et converti en un composé appelé phytostéroside. Ce composé a un effet antioxydant plus puissant dans le corps humain et peut aider à protéger les membranes cellulaires et les structures cellulaires des dommages causés par les radicaux libres.
Comparés à d’autres stérols végétaux, les stérols végétaux sont absorbés et métabolisés d’une manière particulière dans le corps humain. Il peut être métabolisé par la glutathion transférase dans l’organisme et converti en un composé appelé phytostéroside. Ce composé a un effet antioxydant plus puissant dans le corps humain et peut aider à protéger les membranes cellulaires et les structures cellulaires des dommages causés par les radicaux libres.
Application du produit
Compléments alimentaires et nutritionnels: Les stérols végétaux sont ajoutés aux compléments alimentaires et nutritionnels pour aider à réduire le taux de cholestérol dans le sang. Par exemple, des stérols végétaux sont ajoutés à certains yaourts et boissons au yaourt, au lait en poudre et à des compléments alimentaires, conçus pour abaisser le cholestérol sanguin en réduisant l'absorption intestinale du cholestérol.
Produits cosmétiques et de soins de la peau: Parce que les stérols végétaux ont des effets antioxydants et anti-inflammatoires, ils peuvent réguler le métabolisme cutané et inhiber l'inflammation cutanée, ils sont donc utilisés dans les soins de la peau avec protection solaire et anti-âge.
Élevage et aquaculture: Les stérols végétaux sont également utilisés dans l'industrie de l'élevage et de l'aquaculture pour favoriser la croissance animale et augmenter la capacité antioxydante. Par exemple, en aquaculture, les stérols végétaux sont utilisés pour améliorer l’état de santé et les performances de croissance des animaux aquatiques.
Domaine médical: Les stérols végétaux ont certains effets de réduction du cholestérol sanguin, d'inhibition de l'hyperplasie des glandes mammaires et de régulation de l'immunité, et ont également pour effet de prévenir l'hypertrophie de la prostate et d'inhiber les tumeurs. Cela lui confère un certain potentiel d’application dans le domaine de la médecine.
Produits cosmétiques et de soins de la peau: Parce que les stérols végétaux ont des effets antioxydants et anti-inflammatoires, ils peuvent réguler le métabolisme cutané et inhiber l'inflammation cutanée, ils sont donc utilisés dans les soins de la peau avec protection solaire et anti-âge.
Élevage et aquaculture: Les stérols végétaux sont également utilisés dans l'industrie de l'élevage et de l'aquaculture pour favoriser la croissance animale et augmenter la capacité antioxydante. Par exemple, en aquaculture, les stérols végétaux sont utilisés pour améliorer l’état de santé et les performances de croissance des animaux aquatiques.
Domaine médical: Les stérols végétaux ont certains effets de réduction du cholestérol sanguin, d'inhibition de l'hyperplasie des glandes mammaires et de régulation de l'immunité, et ont également pour effet de prévenir l'hypertrophie de la prostate et d'inhiber les tumeurs. Cela lui confère un certain potentiel d’application dans le domaine de la médecine.
Emballage et expédition
Que pouvons-nous faire ?
Fiches techniques des produits
| Articles testés | Caractéristiques | Méthode |
| Brassicastérol | ≤5,0% | Par GC |
| Campestérol | ≥20,0% | Par GC |
| Stigmastérol | ≥15% | Par GC |
| β-Sitostérol | ≥40,0% | Par GC |
| Phytostérols totaux | ≥95 % | Par GC |
| Perte au séchage | ≤2,5% | GB5009.3 |
| Point de fusion | 130-142℃ | GB/T 617 |
| Total des métaux | ≤10 ppm | GB5009.74 |
| Plomb | ≤1 ppm | GB5009.12 |
| Arsenic | ≤1 ppm | GB5009.11 |
| Compte aérobie total | ≤3000 ufc/g | GB4789.2 |
| Levure et Moisissure | ≤300 ufc/g | GB4789.15 |
| E. coli | GB4789.3 | |
| Salmonelle | Négatif | GB4789.4 |