مواد فعال دارویی

مواد طعم دهنده Neohesperidin طبیعی مواد غذایی دیابتی با شیرینی بالا

نام محصول:نئوهسپریدین

شماره CAS:13241-33-3

فرمول مولکولی:C28H34O15

وزن مولکولی:610.56

شماره EINECS:236-216-9

نقطه ذوب:239-243 درجه سانتیگراد

نقطه جوش:933.7±65.0 درجه سانتی گراد (پیش بینی شده)

تراکم:0.1±1.65 گرم بر سانتی متر مکعب (پیش بینی شده)

فشار بخار:0 قایق 20 ℃

شرایط نگهداری:خشکی مهر و موم، 2-8 درجه سانتیگراد

انحلال پذیری:DMSO (ردیابی)، پیریدین (کتاب شیمیایی ردیابی)

ضریب اسیدیته (pKa):0.40±7.14 (پیش‌بینی شده)

رنگ:سفید تا مایل به سفید

حلالیت در آب:3.98mg/Lat20℃

BRN:74945

InChIKey:ARGKVCXINMKCAZ-RTFRIYMLSA-N

LogP:-0.69 در 20 ℃

Neohesperidin یک شیرین کننده تغذیه طبیعی جدید است که از Citrus aurantium استخراج می شود. نئوهسپریدین دی هیدروکالکون هیدروژنه آن 1500-2000 برابر شیرین تر از ساکارز است و به طور گسترده در شیرین کننده ها (عوامل طعم دهنده) برای آب میوه ها، شراب های میوه، نوشیدنی ها، کیک ها و فرمولاسیون های دارویی به ویژه به عنوان غذا برای بیماران دیابتی استفاده می شود.

با ما تماس بگیرید دانلود

جزئیات محصول

برگه اطلاعات محصول

بسته بندی و حمل و نقل

چه می توانیم انجام دهیم؟

عکس های محصول

گردش کار فرآیند

عملکرد محصول

نئوهسپریدین، یک گلیکوزید فلاونوئید موجود در مرکبات، یک آنتی اکسیدان است. در آزمایش مهار رادیکال آزاد 1،1-دی فنیل-2-پیکریلدیدرازیل (DPPH)، Neohesperidin به عنوان یک آنتی اکسیدان با IC50 22.31 میکروگرم بر میلی لیتر عمل کرد. Neohesperidin (50 mg/kg) به طور قابل توجهی HCl / اتانول آسیب معده ناشی از Chemicalbook را مهار کرد و محتوای مخاطی را افزایش داد. در موش‌های صحرایی پیلوریک، نئوهسپریدین (50 میلی‌گرم بر کیلوگرم) میزان ترشحات معده و تولید اسید معده را به‌طور معنی‌داری کاهش داد و مقدار pH را افزایش داد. علاوه بر این، نئوهسپریدین رشد سلول‌های لوسمی Caco-2، CEM/ADR5000 و CCRF-CEM را با مقادیر IC50 به ترتیب 0.17، 0.17 و 0.12 میلی‌مولار مهار کرد.

برنامه کاربردی محصول

به طور گسترده در شیرین کننده ها (عوامل طعم دهنده) برای آب میوه ها، شراب های میوه، نوشیدنی ها، کیک ها و فرمولاسیون های دارویی و در غذاهای بیماران دیابتی استفاده می شود.