Aktive pharmazeutische Inhaltsstoffe
Chinesischer Großhandelslieferant für Bromelain in großen Mengen, von der FDA zugelassenes Gesundheitsprodukt in Lebensmittelqualität
Produkteinführung
Bromelain (kurz: Bromelain) ist eine rein natürliche pflanzliche Protease, die biotechnologisch aus der Schale und dem Kern von Ananasfrüchten gewonnen wird. Sein Molekulargewicht beträgt 33.000 und sein isoelektrischer Punkt beträgt 9,55. Es enthält hauptsächlich verschiedene Inhaltsstoffe wie Proteinhydrolase. Die Aktivitätsspezifikation wird in GDU/g ausgedrückt und die höchste Aktivitätsspezifikation kann 3000 GDU/g erreichen. Es ist ein hellgelbbraunes Pulver mit reichhaltigem Ananasaroma. Bromelain ist eine Sulfosidprotease. Sein aktives Zentrum ist Sulfosid (-SH) und es kann verschiedene biochemische Reaktionen wie die Proteinhydrolyse durchführen. Es kann in großem Umfang in der Lebensmittel-, Medizin- und Bioindustrie eingesetzt werden.
Produktfunktion
⒈Hemmt das Wachstum von Tumorzellen. Relevante klinische Forschungsbeobachtungen haben gezeigt, dass Bromelain das Wachstum von Tumorzellen hemmen kann.
⒉Vorbeugung und Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen Bromelain ist als proteolytisches Enzym vorteilhaft bei der Vorbeugung und Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Es kann einen durch Blutplättchenaggregation verursachten Schlaganfall hemmen, Angina pectoris-Symptome lindern, die Arterienkontraktion erleichtern und den Abbau von Fibrinogen beschleunigen.
⒊Bei der Entfernung von Brandschorf kann Bromelain die Haut selektiv entfernen, so dass so schnell wie möglich eine neue Hauttransplantation durchgeführt werden kann. Tierversuche haben gezeigt, dass Bromelain keine schädlichen Auswirkungen auf die angrenzende normale Haut hat. Die lokale Anwendung von Antibiotika hat keinen Einfluss auf die Wirkung von Bromelain.
⒋Entzündungshemmende Wirkung Bromelain kann Entzündungen und Ödeme in verschiedenen Geweben wirksam beseitigen (einschließlich Thrombophlebitis, Skelettmuskelverletzungen, Hämatome, Stomatitis, diabetische Geschwüre und Sportverletzungen), und Bromelain hat das Potenzial, Entzündungsreaktionen auszulösen. Bromelain kann auch Durchfall lindern.
⒌Verbessern Sie die Aufnahme von Nährstoffen und Medikamenten. Durch die Kombination von Bromelain mit verschiedenen Antibiotika (wie Tetracyclin, Amoxicillin usw.) kann deren Wirksamkeit verbessert werden. Verwandte Studien haben gezeigt, dass es die Übertragung von Antibiotika an der Infektionsstelle fördern und dadurch die Dosierung von Antibiotika reduzieren kann. Es wird gefolgert, dass es eine ähnliche Wirkung auf Krebsmedikamente hat. Darüber hinaus kann Bromelain die Aufnahme von Nährstoffen fördern.
Produktanwendung
Anwendung von Bromelain in der Lebensmittelindustrie:
1. Gebackenes Essen: Die Zugabe von Bromelain zum Teig kann Gluten abbauen, und der Teig wird weicher und lässt sich leicht verarbeiten. Es kann auch den Geschmack und die Qualität von Keksen und Brot verbessern.
2. Käse: Wird zur Kaseinkoagulation verwendet.
3. Fleischzartmachen: Bromelain hydrolysiert das makromolekulare Protein des Fleischproteins in leicht absorbierbare niedermolekulare Aminosäuren und Proteine. Es kann in großem Umfang bei der Feinverarbeitung von Fleischprodukten eingesetzt werden.
4. Anwendung von Bromelain in anderen Lebensmittelverarbeitungsindustrien: Einige Menschen haben Bromelain verwendet, um die PDI- und NSI-Werte von Bohnenkuchen und Bohnenpulver zu erhöhen und so lösliche Proteinprodukte sowie Frühstücks-, Getreide- und Getränkeprodukte mit Bohnenpulver herzustellen. Andere umfassen die Produktion von getrockneten Bohnen, Babynahrung und Margarine; geklärter Apfelsaft.
Verpackung & Versand
Was können wir tun?
Produktdatenblätter
| Artikel | Standards | Spezifikation | Testergebnis |
| Aussehen | GB26687 | Weißes bis cremefarbenes flüssiges Pulver | Cremefarbenes, flüssiges Pulver |
| Als | GB5009.76 | ≤2,0 mg/kg | |
| Pb | GB5009.12 | ≤2,0 mg/kg | |
| Trocknungsverlust | ChP0831 | ≤5,0 % | 1,90 % |
| Hey-Metall (Pb) | GB5009.74 | ≤0,001 % | |
| Inhalt | GC | ≥50,0 % | 51,60 % |
| Mikrobiologischer Indikator | |||
| Gesamtzahl der Teller | GB4789.2 | ≤1000 KBE/g | |
| Schimmel und Hefen | GB4789.15 | ≤100 KBE/g | |
| Coliform | GB4789.3 | ≤0,3 MPN/g |