Vitamin-Serie
Produkteinführung
Vitamin C, auch Ascorbinsäure genannt, ist ein wasserlösliches Vitamin. Vitamin C ist an einer Vielzahl von Reaktionen im Körper beteiligt, beispielsweise an Redoxprozessen, und spielt eine wichtige Rolle bei der biologischen Oxidation und Reduktion sowie der Zellatmung. Vitamin C kann der Schädigung der Zellen durch freie Radikale widerstehen und die menschliche Immunität verbessern. Einige Obst- und Gemüsesorten enthalten viel Vitamin C, beispielsweise Zitronen, Kiwis, Kirschen, Zitrusfrüchte, Guaven, grüne oder rote Paprika, Senfgrün, Spinat, Erdbeeren, Weintrauben und Tomaten. Allerdings ist Vitamin C äußerst instabil und wird bei Lagerung, Verarbeitung und Kochen leicht zerstört. Darüber hinaus wird Vitamin C leicht oxidiert und zersetzt.
Produktfunktion
Als Futterzusatzstoff in der Tierhaltung, insbesondere in der Aquakultur, kann es zur Vermeidung von VC-Mangel und Anämie bei Tieren, zur Förderung der Bindegewebsbildung, zur Verlängerung der Häutungsperiode, zur Verbesserung der Immunfunktion und der Anti-Stress-Fähigkeit von Tieren eingesetzt werden.
Produktanwendung
1. Halten Sie Lebensmittel, Obst und Getränke frisch und verhindern Sie, dass sie unangenehme Gerüche erzeugen.
2. Verhindern Sie die Bildung von salpetrigem Amin aus salpetriger Säure in Fleischprodukten.
3. Verbessern Sie die Teigqualität und sorgen Sie dafür, dass sich Backwaren maximal ausdehnen.
4. Kompensieren Sie den Vitamin-C-Verlust von Getränken, Obst und Gemüse während der Verarbeitung.
5. Wird als Nährstoffelement in Zusatzstoffen und Futtermittelzusatzstoffen verwendet.
Produktdatenblätter
| Analyse | Beschreibung | Testmethode |
| Aussehen | weißes Puder | Visuell |
| Geruch | Charakteristisch | Organoleptisch |
| Identifikation | Entspricht dem Referenzmuster | Organoleptisch |
| Maschenweite | 100 % bestanden, 80 Mesh | 80-Mesh-Sieb |
| Feuchtigkeitsgehalt | ≤ 1,0 % | GB5009.3-2016 |
| Schwermetalle | ≤ 10 ppm | GB 5009.3 |
| Arsen (As) | ≤ 1,5 ppm | GB 5009.4 |
| Blei (Pb) | ≤ 2 ppm | GB 5009.11 |
| Cadmium (Cd) | ≤1 ppm | GB 5009.12 |
| Quecksilber (Hg) | ≤1 ppm | GB 5009.17 |
| Gesamtzahl der Teller | ≤10000 KBE/g | GB 5009.15 |
| Hefen und Schimmelpilze | ≤100 KBE/g | GB 5009.3 |
| Escherichia coli | GB 5009.4 | |
| Salmonellen/25g | Abwesend | GB 5009.11 |
| Wirksamer Bestandteil | Vitamin C≥99 % | HPLC |
Verpackung & Versand
Was wir tun können?
