Lebensmittelzusatzstoffe
Fabrikversorgung Bester Preis Natrium-Alignat Hochwertiges Natrium-Alignat-Pulver
Produkteinführung
Natriumalignatpulver ist eine Art natürliches Polysaccharid, das in Seetang, Makroalgen und anderen Braunalgen vorkommt. Es ist ein Naturprodukt, das aus Alginsäure in Algen und Mineralien im Meerwasser gebildet wird. Alginsäure ist eine Art gemischtes Polysaccharid, das aus Mannoseuronsäure (m) und Guloronsäure (g) besteht. Weit verbreitete Alginatprodukte sind Natriumalginat, Kaliumalginat, Calciumalginat, Ammoniumalginat und so weiter.
Produktfunktion
In der Lebensmittelindustrie als Gelatinierungsmittel, Verdickungsmittel und Entflockungsmittel für gesunde Lebensmittel wie Eiscreme, Getränke, Formnahrung, Fleischprodukte, Marmelade usw.
In der täglichen Industrie: Verwendung als Peeling-Maske, verdickendes und stabilisierendes Mittel für Kosmetika.
In der Futtermittelindustrie: Verwendung als Futterbindemittel, Bindemittel für Tiernahrung usw.
Produktanwendung
1. Stabilisator
Natriumalginat ersetzt Stärke und Carrageen und kann in Getränken, Milchprodukten und Eisprodukten verwendet werden.
2. Verdickungsmittel und Emulsion
Als Lebensmittelzusatzstoff wird Natriumalginat hauptsächlich zum Aromatisieren von Salat, Puddingmarmelade, Tomatenketchup und Konservenprodukten verwendet.
3. Flüssigkeitszufuhr
Natriumalginat kann Nudeln, Fadennudeln und Reisnudeln mehr Zusammenhalt verleihen.
4. Geliereigenschaften
Mit diesem Charakter kann Natriumalginat zu einer Art Gelprodukt verarbeitet werden. Es kann auch als luftgeschützte Abdeckung für Obst, Fleisch und Algenprodukte verwendet werden, um diese länger aufzubewahren.
Produktdatenblätter
| Analyse | Beschreibung | Testmethode |
| Aussehen | weißes Puder | Visuell |
| Geruch | Charakteristisch | Organoleptisch |
| Identifikation | Entspricht dem Referenzmuster | Organoleptisch |
| Maschenweite | 100 % bestanden, 80 Mesh | 80-Mesh-Sieb |
| Feuchtigkeitsgehalt | ≤ 1,0 % | GB5009.3-2016 |
| Schwermetalle | ≤ 10 ppm | GB 5009.3 |
| Arsen (As) | ≤ 1,5 ppm | GB 5009.4 |
| Blei (Pb) | ≤ 2 ppm | GB 5009.11 |
| Cadmium (Cd) | ≤1 ppm | GB 5009.12 |
| Quecksilber (Hg) | ≤1 ppm | GB 5009.17 |
| Gesamtzahl der Teller | ≤10000 KBE/g | GB 5009.15 |
| Hefen und Schimmelpilze | ≤100 KBE/g | GB 5009.3 |
| Escherichia coli | GB 5009.4 | |
| Salmonellen/25g | Abwesend | GB 5009.11 |
| Wirksamer Bestandteil | Natriumalignat≥99 % | HPLC |
Verpackung & Versand
Was wir tun können?
