Aminosäure-Serie
Produkteinführung
Farbloses bis weißes kristallines L-Alanin-Pulver, löslich in Wasser, Ethanol, unlöslich in Ether und Aceton. Wird hauptsächlich für biochemische Forschung, Gewebekultur, Leberfunktionsmessung und Geschmacksverstärker verwendet, kann die Geschmackswirkung von Gewürzen verstärken und kann auch als Korrekturmittel für sauren Geschmack verwendet werden, um den Säuregehalt organischer Säuren zu verbessern.
Es kann den Nährwert von Lebensmitteln in allen Arten von Lebensmitteln und Getränken verbessern, z. B. in: Brot, Wassereis, Früchtetee, Milch, Limonade, Sorbet usw. Die Zugabe von 0,1 bis 1 % Alanin kann dies offensichtlich verbessern Verwertungsrate des Proteins in Nahrungsmitteln und Getränken, und da Alanin die Eigenschaften hat, kann es direkt von den Zellen absorbiert werden, sodass nach dem Trinken die Energie schnell wiederhergestellt werden kann.
Produktfunktion
L-Alanin 56-41-7 Kann den Nährwert von Lebensmitteln in allen Arten von Lebensmitteln und Getränken verbessern, wie zum Beispiel: Brot, Wassereis, Früchtetee, Milch, Limonade, Sorbet usw. Fügen Sie 0,1 ~ 1 hinzu % Alanin kann offensichtlich die Verwertungsrate des Proteins in Nahrungsmitteln und Getränken verbessern, und da Alanin die Eigenschaften hat, direkt von den Zellen absorbiert zu werden, kann es nach dem Trinken schnell zu Müdigkeit und Erfrischung kommen.
Produktanwendung
Es wird hauptsächlich als Lebensmittelzusatzstoff verwendet, der allein verwendet oder mit Mononatriumglutamat zu einem zusammengesetzten Gewürz verarbeitet werden kann. Der süße zusammengesetzte Aromastoff ist am beliebtesten. Es wird hauptsächlich als Zusatz für Gurken und süße Soßen verwendet. Darüber hinaus wird es auch als Essig-, Sojasoßen- und Saftzusatz verwendet. Seine Hauptaufgabe besteht darin, den Geschmack und das Aroma von Lebensmitteln zu verbessern, die ursprüngliche Farbe beizubehalten usw., aber auch eine süße Quelle bereitzustellen. Wird als Lebensmittelaroma, Nahrungsergänzungsmittel, Zwischenprodukt des Mikrobioelements B6, Futtermittelzusatzstoff usw. verwendet und kann auch als biochemisches Reagenz verwendet werden.
Produktdatenblätter
| Analyse | Beschreibung | Testmethode |
| Aussehen | weißes Puder | Visuell |
| Geruch | Charakteristisch | Organoleptisch |
| Identifikation | Entspricht dem Referenzmuster | Organoleptisch |
| Maschenweite | 100 % bestanden, 80 Mesh | 80-Mesh-Sieb |
| Feuchtigkeitsgehalt | ≤ 1,0 % | GB5009.3-2016 |
| Schwermetalle | ≤ 10 ppm | GB 5009.3 |
| Arsen (As) | ≤ 1,5 ppm | GB 5009.4 |
| Blei (Pb) | ≤ 2 ppm | GB 5009.11 |
| Cadmium (Cd) | ≤1 ppm | GB 5009.12 |
| Quecksilber (Hg) | ≤1 ppm | GB 5009.17 |
| Gesamtzahl der Teller | ≤10000 KBE/g | GB 5009.15 |
| Hefen und Schimmelpilze | ≤100 KBE/g | GB 5009.3 |
| Escherichia coli | GB 5009.4 | |
| Salmonellen/25g | Abwesend | GB 5009.11 |
| Wirksamer Bestandteil | L-Alanin≥99 % | HPLC |
Verpackung & Versand
Was wir tun können?
