Produkteinführung
Ergothionein (internes Mercaptohistidintrimethylsalz, Ergothionein, EGT) ist eine Verbindung, die 1909 entdeckt wurde. Sie wurde erstmals in einem Pilz, Claviceps purpurea, entdeckt. Das reine Produkt ist ein weißer Kristall, wasserlöslich (bei Raumtemperatur löslich 0,9 mol/L), es oxidiert sich unter physiologischem pH-Wert und starker alkalischer Lösung nicht selbst. Es liegt in zwei Isomeren vor, nämlich der Thiol- und der Thionform.
Ergothionein ist ein natürliches Antioxidans, das die Zellen im menschlichen Körper schützen kann und ein wichtiger Wirkstoff im Körper ist. Natürliche Antioxidantien sind sicher und ungiftig und zu einem heißen Forschungsthema geworden. Ergothionein ist als natürliches Antioxidans in das Blickfeld der Menschen gelangt. Es hat viele physiologische Funktionen wie das Abfangen freier Radikale, die Entgiftung, die Aufrechterhaltung der DNA-Biosynthese, das normale Zellwachstum und die zelluläre Immunität.
Produktfunktion
Antioxidative Wirkung
Ergothionein ist eine natürliche Aminosäure, die aus Pflanzen gewonnen wird und in Tieren angereichert werden kann. Untersuchungen haben gezeigt, dass es die Wirkung eines Antioxidans hat. Es kann -OH effektiv entfernen, zweiwertige Eisenionen und Kupferionen chelatisieren und verhindern, dass H2O2 -OH unter der Wirkung von Eisenionen oder Kupferionen entsteht, was auch die von Kupferionen abhängige Oxidation von Oxyhämoglobin hemmen kann. Es kann auch die Peroxidation von Arachidonsäure hemmen, nachdem Myoglobin (oder Hämoglobin) mit H2O2 gemischt wurde. Reaktion. Ergothionein kann auch hypochlorige Säure wirksam abfangen und so die Inaktivierung der α1-Antiprotease verhindern. Allerdings kann es die Peroxidationsreaktion von Lipidpartikeln in Gegenwart von Eisenionen nicht hemmen. Studien von AKanmu D und anderen haben gezeigt, dass eine bestimmte Konzentration an Ergothionein im Körper als Antioxidans wirken kann.
Schutzwirkung auf Zellen
Ergothionein ist ein starker Fänger von hypochloriger Säure (HOCl). Obwohl viele Verbindungen mit hypochloriger Säure reagieren können, reagieren nur wenige so schnell wie Ergothionein. a 1-Antiprotease-Inhibitoren (API), wie z. B. Elastase, reagieren besonders empfindlich auf hypochlorige Säure, und physiologische Konzentrationen von Ergothionein können API sehr wirksam vor der Inaktivierung durch hypochlorige Säure schützen. Neutrophile sind die Hauptquelle für hypochlorige Säure im Körper, und eine der Funktionen von Ergothionein besteht darin, rote Blutkörperchen vor Neutrophilen zu schützen, die aus normal funktionierenden oder pathologisch entzündlichen Stellen stammen.
Entzündungshemmende Wirkung
Peroxynitrit wird endogen durch die begrenzte Diffusionsreaktion von NO und Superoxid gebildet. Es ist ein starkes Oxidationsmittel, das mit der Pathophysiologie von Entzündungen wie Ischämie-Reperfusionsschäden, Arteriosklerose, akuter Lungenentzündung und Sepsis in Zusammenhang steht. Ergothionein kann die durch Peroxynitrit-Anionen vermittelte Aminosäureoxidation, wie z. B. die Nitrierung von Tyrosin, hemmen und ermöglicht so die Behandlung von Entzündungen.
Andere biologische Funktionen
Seit der Entdeckung von Ergothionein wurden viele Versuche unternommen, seine physiologischen Funktionen aufzuklären, aber keiner konnte seine physiologischen Funktionen vollständig definieren. Untersuchungen von Brummel.mc ergaben, dass Ergothionein auch die folgenden Funktionen haben kann: Transport von Kationen und Katalyse von Kohlendioxid-Carboxylierungs- oder Decarboxylierungsreaktionen; Regulierung der Schilddrüsen- und Anti-Schilddrüsen-Wirkung; Regulierung der Histamin- oder Antihistaminwirkung; cholinerge Funktion oder antiparasympathische physiologische Wirkungen; kann die Reaktivität anderer Acylträger regulieren oder selbst als Säureträger fungieren. Epand RM et al. untersuchten auch die Wirkung von Ergothionein auf Diabetes.
Es hat eine starke antioxidative Aktivität: Es fängt reaktive Sauerstoffspezies ab, chelatisiert zweiwertige Metallionen, aktiviert antioxidative Enzyme, hemmt Superoxiddismutase, hemmt Oxidationsreaktionen verschiedener Hämproteine usw. Aufgrund dieser Eigenschaften von Ergothionein hat es ein breites Anwendungs- und Marktspektrum Perspektiven in den Bereichen Medizin, Lebensmittel und Getränke, funktionelle Lebensmittel, Tiernahrung, Kosmetik und Biotechnologie.
Stoffwechsel
Untersuchungen haben gezeigt, dass Ergothionein bei Tieren nicht synthetisiert werden kann, aber es wurde eindeutig gezeigt, dass Histidin, das Schwefelatom und die Methylgruppen von Methionin in Pflanzen und Mikroorganismen synthetisiert (eingebaut) werden können. D. Yanasugondha und MD Appleman untersuchten den Katabolismus von Ergothionein in Mikroorganismen. Sie fanden heraus, dass Ergothionein in Trimethylamin und Thiol-Imidazol-Acrylsäure umgewandelt werden kann; Heath [3] fütterte Langzeitratten, die [S] enthielten. Nach dem Verzehr von Ergothionein wurde festgestellt, dass Ergothionein mit der Markierung [S] im Knochenmark, in den roten Blutkörperchen, in der Leber, in den Nieren und in anderen Teilen verteilt war. George Wolf und andere injizierten zunächst [α-S]Ergothionein in Ratten und untersuchten dann die Verteilung radioaktiver Energie und ihrer Metaboliten. Es wurde nachgewiesen, dass Herzynin die Vorstufe (Vorstufe) für die Synthese von Ergothionein ist.
Produktanwendung
Was Ergothionein betrifft, eine Substanz mit bedeutenden und einzigartigen biologischen Funktionen, so forschen Wissenschaftler aus verschiedenen Ländern seit langem an seiner Anwendung. Obwohl es noch weiter vertieft werden muss, hat es bei seiner Anwendung in verschiedenen Bereichen eine sehr inspirierende Rolle gespielt. Ergothionein hat ein breites Anwendungsspektrum und Marktaussichten in den Bereichen Organtransplantation, Zellkonservierung, Medizin, Lebensmittel und Getränke, funktionelle Lebensmittel, Tierfutter, Kosmetik und Biotechnologie.
Wirkt als einzigartiges Antioxidans
Ergothionein ist ein äußerst schützendes, ungiftiges natürliches Antioxidans, das in Wasser nicht leicht oxidiert wird, sodass seine Konzentration in einigen Geweben mmol erreichen kann und das natürliche antioxidative Abwehrsystem der Zelle stimuliert. . Unter vielen Antioxidantien ist Ergothionein besonders einzigartig, da Ergothionein Schwermetallionen chelatisieren und rote Blutkörperchen im Körper vor Schäden durch freie Radikale schützen kann.
Zur Organtransplantation
Für den Erfolg einer Organtransplantation spielen Menge und Dauer der Erhaltung des vorhandenen Gewebes eine entscheidende Rolle. Das am häufigsten verwendete Antioxidans zur Konservierung von Organtransplantationen ist Glutathion. Wenn es der Umwelt ausgesetzt wird, oxidiert es leicht. Selbst in gekühlter oder flüssiger Umgebung ist seine antioxidative Kapazität stark reduziert und es ist toxisch für Zellen. Es verursacht auch Entzündungen und induziert die Hydrolyse von Gewebeproteinen. Ergothionein ist wie ein Antioxidans, das in wässriger Lösung stabil ist und auch Schwermetallionen chelatisieren kann. Im Bereich des Organschutzes kann es als Ersatz für Glutathion eingesetzt werden, um transplantierte Organe besser zu schützen.
Wird Kosmetika als Hautschutzmittel zugesetzt
Ultraviolettes UVA in der Sonne kann in die Dermis der menschlichen Haut eindringen und das Wachstum von Epidermiszellen beeinträchtigen, wodurch Oberflächenzellen altern und absterben, was zu vorzeitiger Hautalterung führt, während ultraviolettes UVB leicht zum Auftreten von Hautkrebs führen kann. Ergothionein kann die Bildung reaktiver Sauerstoffspezies minimieren und Zellen vor Strahlenschäden schützen. Daher kann Ergothionein einigen Kosmetika als Hautschutzmittel zugesetzt werden, um Outdoor-Hautpflegeprodukte und schützende Kosmetika zu entwickeln.
Anwendungen in der Augenheilkunde
In den letzten Jahren haben Studien herausgefunden, dass Ergothionein eine Schlüsselrolle beim Augenschutz spielt. Daher hoffen viele Forscher, ein ophthalmologisches Produkt zu entwickeln, um die Entwicklung von ophthalmologischen Behandlungsoperationen voranzutreiben. Augenchirurgische Eingriffe werden im Allgemeinen lokal durchgeführt, und die Wasserlöslichkeit und Stabilität von Ergothionein ermöglichen die Durchführbarkeit solcher Eingriffe und haben einen großen Anwendungswert.
Anwendungen in anderen Bereichen
Aufgrund seiner hervorragenden Eigenschaften kann Ergothionein in vielen Bereichen eingesetzt werden. Es wird beispielsweise in den Bereichen Medizin, Lebensmittel, Gesundheitsprodukte, Kosmetik usw. eingesetzt. Im medizinischen Bereich kann es zur Behandlung von Entzündungen usw. eingesetzt werden und zu Tabletten, Kapseln, oralen Präparaten verarbeitet werden. usw.; Im Bereich der Gesundheitsprodukte kann es das Auftreten von Krebs usw. verhindern und zu funktionellen Lebensmitteln, funktionellen Getränken und anderen Produkten verarbeitet werden. In der Kosmetik kann es zur Behandlung von Entzündungen usw. eingesetzt werden. Es wird zur Anti-Aging-Therapie eingesetzt und kann zu Sonnenschutzmitteln und anderen Produkten verarbeitet werden.
Da das Bewusstsein der Menschen für die Gesundheitsfürsorge zunimmt, werden die hervorragenden Eigenschaften von Ergothionein als natürliches Antioxidans langsam allgemein anerkannt und angewendet.
Was können wir tun?
1. Kostenlose Muster können auf Ihre Anfrage zur Verfügung gestellt werden.
2. Produktionskapazität: 20 Tonnen/Monat.
3. Die Fabrik erstreckt sich über eine Fläche von 7.000 Quadratmetern und verfügt über 4 Doktoranden. technischer Ingenieur.
4. Transportmethode: Express, Lufttransport, Seetransport
5. Qualitätskontrolle: Labortests durch Dritte durch Eurofins, SGS, BV usw.
6. 24 Stunden und 7 Tage Vollzeit-Bereitschaftsdienst.
Produktdatenblätter
Analyse | Beschreibung | Testergebnis |
Aussehen | Weißes oder cremefarbenes Pulver | Entspricht |
Identifikation | HPLC-Retentionszeit entspricht WRS | Entspricht |
Trocknungsverlust | ≤0,50 % | 0,06 % |
Ethanolrückstände | ≤500 ppm | 382 Seiten pro Minute |
Schwermetalle (Pb) | ≤20 ppm | Entspricht |
Arsen (Al2O3) | ≤2 ppm | Entspricht |
Blei (Pb) | ≤1 ppm | Entspricht |
Quecksilber (Hg) | ≤0,2 ppm | Entspricht |
Cadmium (Cd) | ≤0,3 ppm | Entspricht |
Gesamtzahl der Teller | ≤1000 KBE/g | Entspricht |
Hefe und Schimmel | ≤100 KBE/g | Entspricht |
Coliforme Bakterien | ≤10 mpn/g | Entspricht |
E coli | Negativ in 10g | Negativ |
Salmonellen | Negativ in 10g | Negativ |
S. aureus | Negativ in 10g | Negativ |
Test | ≥99,0 % | 99,40 % |