مقدمة المنتج
الجلايسين هو أبسط بنية بين 20 عضوًا في سلسلة الأحماض الأمينية. ويسمى أيضًا حمض أمينوسيتيك. وهو حمض أميني غير أساسي لجسم الإنسان. يحتوي على مجموعات وظيفية حمضية وقلوية في الجزيء. وهو إلكتروليت قوي في محلول مائي وقطبية عالية. لديه قابلية عالية للذوبان في المذيبات، وغير قابل للذوبان بشكل أساسي في المذيبات غير القطبية، وله نقاط غليان وانصهار عالية. يمكن أن يتخذ الجليكاين أشكالًا جزيئية مختلفة عن طريق ضبط حموضة وقلوية المحلول المائي. الرابطة الجانبية للجليسين هي ذرة هيدروجين. نظرًا لأن كربون ألفا يحتوي أيضًا على ذرة هيدروجين، فإن الجليسين ليس متصاوغًا بصريًا. نظرًا لأن الروابط الجانبية للجليسين صغيرة جدًا، فيمكن أن تشغل مساحات لا تستطيع الأحماض الأمينية الأخرى شغلها، مثل الحمض الأميني الموجود داخل حلزون الكولاجين. إنه بلوري أبيض أو مسحوق بلوري أصفر فاتح في درجة حرارة الغرفة. له حلاوة فريدة يمكن أن تخفف من الطعم الحمضي والقلوي، وتخفي الطعم المر للسكرين المضاف إلى الطعام وتعزز الحلاوة. إذا استهلك جسم الإنسان الكثير من الجليسين، فلن يتم امتصاصه واستخدامه من قبل جسم الإنسان فحسب، بل سيكسر أيضًا توازن امتصاص الجسم للأحماض الأمينية ويؤثر على امتصاص الأحماض الأمينية الأخرى، مما يؤدي إلى اختلال التوازن الغذائي والتأثير. صحة. يمكن أن يكون للمشروبات التي تحتوي على الحليب والتي يتم إنتاجها باستخدام الجليسين باعتباره المادة الخام الرئيسية آثارًا ضارة على النمو والتطور الطبيعي للمراهقين والأطفال. الكثافة 1.1607. نقطة الانصهار 232 ~ 236 درجة مئوية (التحلل). قابل للذوبان في الماء، غير قابل للذوبان في الإيثانول والأثير. يمكن أن تتفاعل مع حمض الهيدروكلوريك لتكوين هيدروكلوريد. وهو موجود في عضلات مواد النقل الجافة منخفضة الدرجة. ويمكن إنتاجه عن طريق عمل حمض أحادي كلورو أسيتيك وهيدروكسيد الأمونيوم، أو يمكن الحصول عليه أيضًا عن طريق التحلل المائي وتكرير الجيلاتين.
وظيفة المنتج
يستخدم الجلايسين بشكل رئيسي كمضاف غذائي لتغذية الدجاج.
المكملات الغذائية. تستخدم أساسا للتوابل والجوانب الأخرى.
يستخدم في صناعة الأدوية والتجارب البيوكيميائية والتوليف العضوي.
يستخدم كمخفف، ويستخدم في تحضير وسائط زراعة الأنسجة، واختبار النحاس والذهب والفضة، ويستخدم طبيًا لعلاج الوهن العضلي الوبيل وضمور العضلات التدريجي، وفرط الحموضة، والتهاب الأمعاء المزمن، وفرط برولين الدم لدى الأطفال، وما إلى ذلك.
علاج الوهن العضلي الوبيل وضمور العضلات التدريجي. علاج فرط شحميات الدم والتهاب الأمعاء المزمن (غالبًا ما يتم دمجه مع مضادات الحموضة)؛ جنبا إلى جنب مع الأسبرين يمكن أن يقلل من تهيج المعدة. علاج فرط برولين الدم عند الأطفال. كمصدر نيتروجين للأحماض الأمينية غير الأساسية وإضافته إلى حقن الأحماض الأمينية المختلطة.
تطبيق المنتج
المكملات الغذائية. تستخدم بشكل رئيسي في التوابل والأدوية والمضافات الغذائية لأعلاف الدجاج وتستخدم أيضًا في إنتاج الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية.