عالي النقاء قابل للذوبان في الماء بيتا نيكوتيناميد أدنين ثنائي النوكليوتيد

نيكوتيناميد أدنين ثنائي النوكليوتيد، NAD، أو الإنزيم المساعد I، هو أنزيم بروتون (بشكل أكثر دقة أيون الهيدروجين)، والذي يظهر في العديد من التفاعلات الأيضية للخلايا. يتكون NAD من نيوكليوتيدتين، لذلك يسمى ثنائي النوكليوتيد، أحدهما يحتوي على الأدينين والآخر مع النيكوتيناميد، ويرتبط النيوكليوتيدات معًا بواسطة البيروفوسفات. NAD موجود في شكلين: الشكل المؤكسد لـ NAD + والشكل المخفض لـ NADH. يحمل NADH بروتونين كحد أقصى (مكتوبين كـ NADH + H +) مع جهد كهربائي قياسي يبلغ -0.32 فولت.

داخل الكائن الحي، يمكن تصنيع NAD من كتل بناء بسيطة مع الحمض الأميني التربتوفان أو الأسبارتات. وبطريقة بديلة، عن طريق أخذ مجموعات أكثر تعقيدًا من الإنزيمات من الطعام، يُسمى هذا الفيتامين بالنياسين. يتم إطلاق مركبات مماثلة عن طريق التفاعلات التي تحل بنية NAD. ثم تمر هذه المكونات الجاهزة عبر قناة إعادة التدوير لإعادة تدويرها إلى شكل نشط. يتم أيضًا تحويل بعض NAD إلى فوسفات نيكوتيناميد الأدينين ثنائي النوكليوتيد (NADP)؛ يحتوي هذا الإنزيم المساعد على تركيبة كيميائية مشابهة لـ NAD ولكن له أدوار مختلفة في عملية التمثيل الغذائي. في عملية التمثيل الغذائي، يشارك NAD + في تفاعلات الأكسدة والاختزال، حيث يحمل الإلكترونات من تفاعل إلى آخر. لذلك، توجد الإنزيمات المساعدة في شكلين في الخلية: NAD + وهو عامل مؤكسد يقبل الإلكترونات من الجزيئات الأخرى. يشكل التفاعل NADH، والذي يمكن بعد ذلك استخدامه كعامل اختزال. تعد تفاعلات نقل الإلكترون هذه إحدى الوظائف الرئيسية لـ NAD. ومع ذلك، فهو يستخدم أيضًا في العمليات الخلوية الأخرى، وعلى الأخص في ركائز الإنزيم التي تضيف أو تزيل المجموعات الكيميائية في البروتين. نظرًا لأهمية هذه الوظائف، فإن الإنزيمات الموجودة في استقلاب NAD هي أهداف الأدوية. على الرغم من أن الشحنة الموجبة لـ NAD + على ذرة نيتروجين محددة تُكتب بعلامة زائد، إلا أنه في معظم حالات الأس الهيدروجيني الفسيولوجي، يكون في الواقع أنيونًا أحادي الشحنة (شحنة سالبة 1)، بينما NADH عبارة عن أنيون مزدوج الشحنة.

1. تحسين عملية التمثيل الغذائي

NAD + هو جزيء إمداد الطاقة الموجود في كل خلية من خلايا الجسم للقيام بعملية التمثيل الغذائي، وبناء خلايا جديدة، ومقاومة الجذور الحرة وتلف الحمض النووي، وإرسال إشارات داخل الخلايا، مما يمكّن الميتوكوندريا من تحويل الطعام الذي نتناوله إلى الطاقة التي يحتاجها جسمنا للحفاظ على كافة وظائفه. تحتاج أيضًا إلى "إيقاف" الجينات التي تسرع عملية الشيخوخة. 2. كاسح الجذور الحرة

وبالتالي، فهو يلعب دورًا وقائيًا في نمو النباتات تحت الضغط الأسموزي، ولتراكم مادة تناضحية مهمة أخرى في الفجوة، يمكن أن يلعب البرولين دورًا في تنظيم التوازن الأسموزي السيتوبلازمي.

2. تحسين دورة الحياة

أظهرت الدراسات التي أجريت على حيوانات التجارب والمجموعات السكانية انخفاضًا كبيرًا في مستويات NAD + مع تقدم العمر. هذا الانخفاض يضعنا في خطر أكبر لتدهور الأعصاب والعضلات، وانخفاض صحة القلب والتمثيل الغذائي، والإصلاح والمرونة. لقد قام العلماء في معاهد بحثية مرموقة بدراسة استراتيجيات زيادة NAD + كعلاج للحالات التنكسية المرتبطة بالشيخوخة. نكهة جيدة

يمكن لعامل النكهة، الذي يتم تسخينه مع تفاعل مجموعة السكر الأميني أحادي الهيدروجين، إنتاج مواد ذات رائحة خاصة

3. تقوية جهاز المناعة لديك

بيتا - نيكوتيناميد أدنين ثنائي النوكليوتيد، المعروف أيضًا باسم الإنزيم المؤكسد I، هو أنزيم مساعد مهم، يشارك في استقلاب المواد الخلوية، وتوليف الطاقة، وإصلاح الحمض النووي الخلوي والأنشطة الفسيولوجية الأخرى، ويلعب دورًا مهمًا في القدرة المناعية للجسم.