صور المنتج
سير العمل العملية
وظيفة المنتج
نيوهيسبيريدين، وهو جليكوسيد فلافونويد موجود في الحمضيات، هو أحد مضادات الأكسدة. في اختبار 1,1-ثنائي فينيل-2-بيكريلديدرازيل (DPPH) لتطهير الجذور الحرة، عمل نيوهيسبيريدين كمضاد للأكسدة مع IC50 يبلغ 22.31 ميكروغرام/مل. نيوهيسبيريدين (50 ملغم / كغم) يثبط بشكل كبير تلف المعدة الناتج عن حمض الهيدروكلوريك / الإيثانول وزيادة محتوى المخاط. في الجرذان المرتبطة بالبواب، قلل النيوهيسبيريدين (50 ملغم/كغم) بشكل كبير من كمية إفرازات المعدة وإنتاج حمض المعدة، وزاد من قيمة الرقم الهيدروجيني. بالإضافة إلى ذلك، يثبط نيوهيسبيريدين نمو خلايا سرطان الدم Caco-2 وCEM/ADR5000 وCCRF-CEM بقيم IC50 تبلغ 0.17 و0.17 و0.12 ملم على التوالي.
تطبيق المنتج
يستخدم على نطاق واسع في المُحليات (عوامل النكهة) للعصائر ونبيذ الفاكهة والمشروبات والكعك والتركيبات الصيدلانية وفي الأطعمة لمرضى السكر.