المكونات الصيدلانية الفعالة
مقدمة المنتج
الليكوبين، وهو نوع من الكاروتين الموجود في الأطعمة النباتية، هو أيضًا صبغة حمراء. تبلور على شكل إبرة حمراء داكنة، قابل للذوبان في الكلوروفورم والبنزين والزيت وغير قابل للذوبان في الماء. وهو غير مستقر للضوء والأكسجين ويتحول إلى اللون البني في الحديد. الصيغة C40H56، مع الكتلة الجزيئية النسبية 536.85. هناك 11 رابطة مزدوجة مترافقة ورابطتين مزدوجتين غير مترافقتين، والتي تتشكل على شكل سلسلة هيدروكربونية مستقيمة. ليس له نشاط فسيولوجي لفيتامين أ، لكنه يتمتع بوظيفة قوية مضادة للأكسدة. تحتوي النباتات الحمراء الناضجة على نسبة عالية من الفاكهة، خاصة الطماطم والجزر والبطيخ والبابايا والجوافة. ويمكن استخدامه كصبغة في تجهيز الأغذية، كما أنه يستخدم عادة كمادة خام للأغذية الصحية المضادة للأكسدة.
يوجد الليكوبين (الليكوبين) على نطاق واسع في الطماطم ومنتجات الطماطم والبطيخ والجريب فروت وغيرها من الفواكه، وهو الصبغة الرئيسية في الطماطم الناضجة، وهو أيضًا أحد الكاروتينات الشائعة. في عام 1989، وجد MASCIO أن اللايكوبين لديه أعلى نشاط تبريد ضد الأكسجين المفرد بين جميع الكاروتينات. وفي وقت لاحق، أصبحت الدراسة الوظيفية للليكوبين موضوعًا ساخنًا، بما في ذلك امتصاص اللايكوبين واستقلابه، وتقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا والأورام الأخرى وأمراض القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى استخلاص الليكوبين وقياسه. في الوقت الحاضر، لا يتم استخدام الليكوبين على نطاق واسع كصبغة طبيعية فحسب، بل يستخدم أيضًا بشكل متزايد في الأطعمة الوظيفية والأدوية ومستحضرات التجميل.
وظيفة المنتج
1) تعزيز قدرة الجسم على الإجهاد التأكسدي وتأثير مضاد للالتهابات.
يعتبر الضرر التأكسدي أحد الأسباب الرئيسية لزيادة الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والدماغية. تم تأكيد قدرة اللايكوبين المضادة للأكسدة في المختبر من خلال العديد من التجارب. إن قدرة اللايكوبين على إخماد الأكسجين المفرد هي أكثر من ضعف قدرة مضادات الأكسدة الشائعة الاستخدام بيتا كاروتين و 100 مرة قدرة فيتامين E.
2) حماية القلب والأوعية الدموية
يمكن لليكوبين إزالة نفايات الأوعية الدموية بعمق، وتنظيم تركيز الكوليسترول في البلازما، وحماية البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) من الأكسدة، ولكنه أيضًا يصلح الخلايا المؤكسدة، ويعزز تكوين الخلايا الدبقية، ويعزز مرونة الأوعية الدموية.
أظهرت دراسة مسحية أن تركيز اللايكوبين في المصل كان مرتبطًا سلبًا بحدوث احتشاء دماغي ونزيف دماغي. أظهر اللايكوبين ضد تصلب الشرايين في الأرانب أن اللايكوبين يمكن أن يقلل بشكل فعال من إجمالي الكوليسترول في الدم (TC)، والدهون الثلاثية (TG)، والبروتين الدهني منخفض الكثافة. مستويات الكوليسترول (LDL-C) في الأرانب، والتي تشبه مستويات فلوفاستاتين الصوديوم. وقد أظهرت دراسات أخرى أن اللايكوبين له تأثير وقائي على نقص تروية الدماغ المحلي، والذي يثبط بشكل رئيسي الخلايا الدبقية من خلال مضادات الأكسدة وإزالة الجذور الحرة، ويقلل من مساحة تلف التروية الدماغية.
3) حماية الجلد
يقلل اللايكوبين أيضًا من أضرار الإشعاع أو الأشعة فوق البنفسجية على الجلد. عندما يتعرض الجلد للأشعة فوق البنفسجية، يرتبط اللايكوبين الموجود في الجلد بالجذور الحرة التي تنتجها الأشعة فوق البنفسجية لحماية أنسجة الجلد من التلف. بالمقارنة مع الجلد الذي لا يحتوي على الأشعة فوق البنفسجية، يتم تقليل الليكوبين بنسبة 31% إلى 46%، ويظل محتوى المكونات الأخرى دون تغيير تقريبًا. أظهرت الدراسات أن الاستهلاك المعتاد للأطعمة الغنية بالليكوبين يمكن أن يقاوم الأشعة فوق البنفسجية ويتجنب الأشعة فوق البنفسجية. يمكن لليكوبين أيضًا أن يطفئ الجذور الحرة في خلايا البشرة، والتي لها تأثير واضح على تلاشي البقع الملونة الناتجة عن الشيخوخة.
4) تعزيز الحصانة
لقد ثبت من خلال عدد كبير من التجارب أن حمض الكلوروجينيك هو كاسح للجذور الحرة ومضاد للأكسدة، وأن هذا النشاط البيولوجي لحمض الكلوروجينيك يمكن أن يكون له تأثير وقائي على نظام القلب والأوعية الدموية. يمكن لحمض الكلوروجينيك أن يحمي الخلايا البطانية الوعائية عن طريق تطهير الجذور الحرة وبيروكسيد الدهون المضاد، ومن ثم يلعب دورًا في الوقاية والعلاج من تصلب الشرايين وأمراض الانصمام الخثاري وارتفاع ضغط الدم.
تطبيق المنتج
1. منتجات العناية الصحية ومكملات التمارين الرياضية.
2. المأكولات والمشروبات.
3. مجال مستحضرات التجميل. وفقًا لبيانات GNPD، هناك 81 منتجًا جديدًا للعناية بالبشرة تحتوي على اللايكوبين و51 مستحضر تجميل جديدًا. المنتجات النموذجية، مثل غسول الليكوبين المرطب، لها تأثيرات تبييض ومكافحة الشيخوخة. تحتوي المنتجات المحلية على إبرة تبييض جوهر اللايكوبين، مع تأثير مضاد للأكسدة ومضاد للحساسية والتبييض.
4. التطبيق في منتجات اللحوم. كمادة حافظة وملونة لمنتجات اللحوم.
التعبئة والشحن
ماذا يمكننا أن نفعل؟
أوراق بيانات المنتج
| تحليل | وصف | نتيجة |
| مظهر | مسحوق أحمر داكن | مسحوق أحمر داكن |
| خسارة في التجفيف | ≥8% | 4.93% |
| محتوى الرماد | ≥5% | 2.67% |
| مقاس | 100% تمرير 80 شبكة | يتوافق |
| إجمالي المعادن الثقيلة | ≥10 جزء في المليون | يتوافق |
| الرصاص | .03.0 جزء في المليون | يتوافق |
| مثل | .01.0 جزء في المليون | يتوافق |
| قرص مضغوط | .01.0 جزء في المليون | يتوافق |
| زئبق | .10.1 جزء في المليون | يتوافق |
| قابل للذوبان في الماء البارد | يتوافق | يتوافق |
| الفحص (HPLC) | ≥5.0% | 5.12% |
| الإشريكية القولونية | سلبي | سلبي |
| السالمونيلا/25 جرام | سلبي | سلبي |
| فحص (بايكالين) | حمض الكلوروجينيك ≥98% | 0.9837 |
| إجمالي عدد اللوحات | ≥1000cfu/جم | يتوافق |
| الفطريات والخميرة | ≥100cfu/جم | يتوافق |
| البكتيريا المعوية | ≥30 MPN/100 جم | يتوافق |
| السالمونيلا | سلبي | سلبي |
| المكورات العنقودية الذهبية | سلبي | سلبي |